Диетический десерт с яблоками

Нам понадобится:
2 яблока
сок 1/2 лимона
2 ст.ложки сахарной пудры
1 ст.ложка коричневого сахара
20 гр. орехов
1 ст.л.манной крупы
150 г.творога
1/2 пакетика разрыхлителя
1 ч.л. сливочного масла
панировочные сухари.

Отделить белки от желтков. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимоном, добавить сахар, лучше коричневый.
Мягкий творог взбить с яичным желтком , сахаром , толчеными орехами, манной крупой,разрыхлителем и остатками лимонного сока.

Добавить тёртые яблоки. Затем аккуратно вмешать взбитые в пену белки, и выложить полученную массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями.
Выпекать при температуре 170 градусов 35-40 минут.

На сколько порций: 4.

Время приготовления 40 мин.