Рагу из замороженных овощей со сливками

Доброе  всем время в нашем кафе, где не только уютно, также интересно и вкусно!

 

На улице погода непонятная то ли дождик, то ли снег, сыро, и хочется приготовить что нибудь вкусное, долго не тратить время на приготовление, и очень кстати нас спасают замороженные овощи.

 

Я приготовила рагу из этих овощей, для этого взяла 400 гр.пакет замороженный овощей, в составе:зеленый горошек, цветная капуста, морковь, броколли. Добавила мелко нарезанную картошку, и перец чили.

Сначала пассеровала лук до прозрачного цвета, поперчила, посолила, затем смешала с овощами, потушила вместе, добавила сливки и довела до готовности.

Если есть куриная грулинка, можно сначала ее обжарить, предварительно обмакнув в муке, потом смешать с пассерованным луком и овощами.В конце добавить тертый чеснок! Получается вкусное ароматное рагу в белом соусе.

 

Приятного всем аппетита! Удачного дня!