Кремовая морковь от

На модерации Отложенный
Морковь кремового цвета, выращенная в Шотландии, появилась в британских магазинах Marks & Spencer. Этот вид моркови является более хрустящим и слаще, чем его оранжевый собрат.

Морковь первоначально была белой, кремовой и фиолетовой, и приобрела оранжевый цветтолько 400 лет назад, после скрещивания, пояснил специалист магазина.
Оранжевая разновидность была выведена у голландских производителей, процесс был направлен на производство менее горькой версии, в результате чего оранжевый цвет стал цветом королевской семьи в Нидерландах, а заодно и национальным символом. Однако новая разновидность Creme de Lite не обладает горечью и призвана оживить овощной рынок.