Суп из куриной грудинки с картофелем

Доброе время всем кто заглянул в наше уютное кафе! Где можно поговорить обо всем, кроме политики. Мы здесь от нее отдыхаем.Просто общаемся на разные темы.

 

Сегодня я поделюсь с вами простеньким рецептом супчика, который состоит из куриной грудинки, картофеля и лука. Готовится суп легко, быстро и в итоге вкусный, и приятный в зимние холода.

Для этого куриную грудинку нарезать на небольшие кусочки, хорошо обвалять в муке, и обжарить до золотистой корочки со всех сторон. Она  приготовленная таким образом в супе бывает мягкой и сочной. Отложить в сторону.

 

Отдельно довести мелко нарезанную луковицу до карамелизации, т. е.

до прозрачного цвета, добавить томатную пасту, или лечо, что есть под рукой, смешать с жаренной грудинкой, залить горячей водой, посолить, поперчить, и варить до готовности картофеля. В конце приправить сухим базиликом, или любой зеленью которая вам по душе.Этим рецептом Америку не открваю, просто подсказала вам что сварить на сегодня-)

 

Приятного всем аппетита