Фруктовые оладушки. «Формула любви»

- Откушать изволите?

- Как называется?

- Оладушки.

- Оладушки, оладушки, где были - у бабушки. Селянка, у тебя бабушка есть?

- Нет.

- Сиротка, значит. Подь сюды. Хочешь большой, но чистой любви?

- Да кто ж её не хочет?

- Тогда приходи, как стемнеет, на сеновал. Придёшь?

«Формула любви» (реж. Марк Захаров).

Вам понадобятся (на 4 персоны):

мука — 2 ст. л., яблоки — 2 шт., груши — 2 шт., яйца — 1 шт., сахарная пудра — 1 ст. л.,

сок лимонный — 1 ч. л., сметана 40 %-ная — 1 ст.л., масло растительное

Способ приготовления:

-Яблоки и груши вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

-Яйцо, сметану и сахарную пудру перемешать, добавить к фруктам.

-В полученную смесь всыпать просеянную муку, перемешать.

-Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде — по 2 минуты каждую сторону. Подавать со сметаной, маслом, сахарной пудрой и любыми ягодами.

Время приготовления 15 минут.