Запеканка, что ли?

На модерации Отложенный

 Это я просто не знала, что сделать с кабачком)))

Продукты: кабачок, луковица, почти целое куриное филе («малые» филешки достались коту), средняя морковь, 4 небольших картофелины, маленькая баночка сметаны, сладкая паприка, черный молотый перец, сухой чеснок, соевый соус, соль, сливочное масло, сыр твердый, растительное масло.

Приготовление: Филе промыть, нарезать мелкими кусочками (смешать с соевым соусом и паприкой, отставить). Луковицу нарезать тонко четвертькольцами, спассеровать на растительном масле.

Подготовленные овощи нарезать очень тонко (2-3 мм). Выкладывать в форму слоями: кабачок, морковь, лук, картофель, всё мясо, кабачок, картофель. Слои подсаливать, перчить, чесночить по вкусу. Сметану – по мясу и картофелю. Слив. масло – маленькими кусочками по картофелю (оба слоя). Для любителей подливы – налить немного воды. Поставить в духовку на 40-50 минут на 200̊С. Тёртым сыром посыпать и ещё на минут 10.