Усиленная подготовка к голодным временам

Голодная зима надвигается на москвичей. Все попытки возродить аграрный сектор России потерпели полное фиаско, год выдался неурожайным, сала нет, сыра тоже: кормить избаловавшуюся столицу провинция отказывается.




Не ситуация, а прямо - таки сон-сказка каждого отчаявшегося русофоба.

Осторожно! Пробуждение может быть очень горьким. Потому как сегодня, двадцать второго сентября, в Москве начался самый настоящий праздник гурманства: гастрономический фестиваль “Золотая осень”.






Лучшие фермерские продукты со всей России, множество развлечений.

Всего фестивальных площадок 23, большинство все же сосредоточено в центре.

Шесть кулинарных школ под открытым небом будут работать эти дни: на Тверской площади, площади Революции, на Семеновской площади, в Климентовском переулке, а также на Сиреневом бульваре в Троицке и на площади Юности в Зеленограде.

Но до кулинарных школ еще добраться надо…живым. А это весьма проблематично. Сразу вспоминается великий наш баснописец, Крылов, который весьма и весьма благосклонены был к еде вкусной…





И не только Крылов, в общем-то.

Воспетые Гиляровскими трапезы а Англицком, а чуть позже – в Купеческом клубе.

И, ода гурманству, магазин купцов Елисеевых, Мекка каждого последователя Лукулла.

В общем, надо признать – в России поесть всегда любили и умели.





И никакие санкции нам в этом не помеха. Сыров,говорите, нет? А на фотографии что - не сыр? Или сыр, да не тот?





Очень даже тот. Все перепробовать не удалось, побоялся - лопну.





Не смог отказаться от горгонзолы





И даже от Пошехонского. Критиканам на заметку - хороший Пошехонский сыр - весьма и весьма достойный продукт.





А вот этот, наверное, приехал откуда то из Ярославской области (сужу по названиям)





О родине этого сорта не спросил - но как хорош, как хорош!





Яркие сырные головы чем-то напоминают тыквы, не находите?





Тыкв, по случаю страшного неурожая, в Москву завезли всего тонн эдак сто. Двенадцати разных сортов. Какие то, разумеется, съели, а остальные пошли на украшение улиц.

Чтобы соотвествовали они по стилю очаровательным селянкам, там прогуливающимся





Селянки, кстати, торговали деликатесами заморскими.






Яйцом страусиным и страусиным же мясом. Восхитился - это ж до чего импортозамещение дошло! Кстати, страуса можно сделать одним из опорных стопбов продовольственной безопасности страны.









Одна птичка - а сколько мяса! И это не считая яиц (одна штука - омлет для огромной семьи) и перьев.






Если к страусам добавить рыбу - то вообще хорошо. Рыбу у нас традиционно любят. Всяку, начиная от севрюги и заканчивая мойвой.

В рыбе ведь что главное? Ну, по первых, способ ее приготовления.






А во вторых - под что ты эту рыбу употреблять будешь. Иэх, я б сказал подо что пойдут вот эти красавицы - да нельзя, за пропаганду можно принять. Нездорового образа жизни.





Ну, еще надо озаботится компанией для рыбки - чтобы весело было всем. Кстати, за что люблю фестивали - так это за море позитива. Довольные улыбающиеся люди, яркие улыбки.






Когда вокруг такая красота это, конечно, не удивительно…















Декораторам, кстати, можно устраивать мастер классы по теме - “Тысяча и один способ использования тыквы в городском пейзаже”









Глядя на все это даже забываешь.что тыкву еще и есть можно!






Героиня одного известного фильма знала множество рецептов приготовления картофеля, а вот о тыкве - промолчала.






Хотя..Может быть варенья и джемы из неее - это новое слово в кулинарии? Подозреваю, отлично они пойдут с бараночками…





Представляете, сидите вы за самоваром, рядом - очаровательные девушки. Почти как эти





А вокруг - свинюшки ползают..тыквенные)





Народ деликатесами закупается…
















Вкуснятиной всякой балуется…








Изысками (отечественными!)





Медком, например…





Да с клюковкой…




И чаем лесным





А вам в это время и говорят - все пропало, сэр, вокруг голод и разруха…

Ну смешно же? право.

Как вам “Золотая осень”?

Так как я там сам был, мед пил, сыром закусывал, колбасами занюхивал, да еще мешок со снедью домой тащил, то могу сказать - ее не золотой надо было назвать, а объедательной!