Шоколадные маффины

Исходные компоненты:

- сахар 250 гр

- яйца 5 шт.

- сметана 300 гр

- маргарин 1 пачка (250 гр)

- орехи 100 гр

- какао-порошок 3 столовых ложки

- разрыхлитель теста

- специи (ванилин, кардамон)

 

В размягченный (!!!) маргарин всыпаем сахар и размешиваем до образования однородной массы.

 

Добавляем яйца

 

Берем орехи, нарезаеи мелкой стружкой (у меня - бразильский орех.Можно взять любой другой по вкусу, или изюм, или цукаты)

 

Смешиваем наши смесь со сметаной, и орехами. Добавляем какао-порошок, разрыхлитель теста и специи. Все хорошенько размешиваем.

 

Добавляем муку.

Тесто должно получиться консистенции густой сметаны

 

 

Раскладываем тесто по формам

 

Выпекаем в духовке при температуре 150 градусов

 

Гоьово!

 

Приятного аппетита!!