Странное слово "домашний"
На модерации
Отложенный
Очень часто последнее время стал видеть надписи в продуктовых магазинах или на рынке: "домашний творог", "домашнее молоко", "домашнее масло" и пр.
И стало мне интересно - что означает "домашний"? сделано дома? или по вкусу или каким-то качествам не похожее на промышленное? или для домашнего употребления?
Спросил в ларьке "домашнее молоко" - почему оно домашнее, если стоит в ларьке бидонами, творог бочками и яйца полками... не ответили.
А как можно ДОМА произвести 3 бочки творога? это что за дом такой? да еще чтобы и 3 сотни яиц и несколько бидонов молока? может фермерское? так это уже не домашнее, а промышленное...
Стал опрашивать друзей - что берешь? почему? как-то стало понятно - домашнее - это НЕ ЗАВОДСКОЕ!
А чем плохо заводское?
делается по ГОСТам или по ТУ, как-то СЭС за ними приглядывает хоть как-то, другие надзорные ограны, ответственность за отравления (ну как минимум за массовые)... а "домашнее" - это по идее Баба Варя на коленке... с "домашним" понятием гигиены...
Лично мне, при таком раскладе, брезгливо покупать "домашнее"... может в нем и больше молока в молоке на 10%, но не ясны ни условия производства, ни технологии, ни санитарные нормы...
И все это во мне как-то копилось, а только что увидел рекламу "Домашняя гостиница" - а на фото 4-этажное здание на 64 номера!!! что тут домашнего?
Так скоро докатимся до домашних самолетов, домашних выборов и домашних президентов...
А что вы понимаете под "домашний творог"?
Комментарии
Что касается вами перечисленного то это лишь замануха что и цена 199.99
Технология " проста до слёз": довести до кипения в "водяной бане " скисшее молоко,процедить, подвесить в марле,чтобы влага ушла, - ПЕСНЯ!
...А по-настоящему - покупаем в деревне около дачи, молоко - от одной коровы, готовый творог
от знакомой хозяйки - изумителен!
а по-настоящему - деревенский, во рту тает!