Куриные грудки с беконом.
ПРИВЕТСТВУЮ ВАС, МОИ ДРУЗЬЯ, СООБЩНИКИ И ГОСТИ РНБ!
Предлагаю простое и не сложное блюдо из куриной грудки и бекона. Из серии "Простенько, но со вкусом!"

У меня была половинка куриного "бюста" и грамм 100 нарезки бекона. Филе разделил на 2 половинки вдоль грудки и осторожно, под пленкой отбил , стараясь сделать как можно равномерные по толщине пласты.
Грудка была разморожена, поэтому структура оказалась гораздо нежнее и отбить её было только с осторожностью.
Чуть присолив и поперчив, положил листочек шалфея , сверху - три пласта бекона и , соорудив нечто, похожее на рулет, замотал нитками.
Пожарил по пять минут в подсолнечном, с добавлением оливкового , масле с двух сторон до румяного цвета бекона.
Заодно в сковородке шипят, шкворчат и резвятся обрезки мяса. Их вообще по паре минут готовил: не пропадать же добру!

Вот так разложил - помидорчики, сметанка, тимьян для запаха, нарезанный рулетик и закуска из красного лука со свеклой - очень мне понравилась в холодном виде ! Рецепт здесь http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/5950076 !
Ну , и как опция, для дорогого друга Рустемчика - рюмочку местной водочки и готовый остро-сладкий покупной соус Манго с чили. Приятного всем аппетита, друзья мои!
Комментарии
Для себя готовил!!!!-)))
Блюдо быстро готовить - мне понравилось!
Спасибо, Илочка, я бы тебя угостил!-)))
- Он так часто пил за здоровье других, что пропил своё!
Да здравствует умеренный эгоизм, товарищи!!!