ПРОСТЕНЬКО И СО ВКУСОМ...

 

            Если нужно быстренько сварганить печенюшку, этот рецепт в самый раз! Получается вкусно, быстро и оооочеееень просто.

 

            Мука - 180 г

            Сливочное масло - 80 г

            Сахар - 70 г

            Яйцо - 1 шт

            Разрыхлитель - 1 ч л

            Изюм - 100 г

            Цедра (лимон или апельсин) - 1\5 лимона

 

           Я не стала фоткать сам процесс, потому что он до обалдения прост и никаких заковык нет. 

 

           Масло комнатной температуры, сахар и щепотку соли взбиваем до увеличения массы, добавляем яйцо и снова взбиваем до пышности. Потом частями забрасываем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. 

 

            Прям в тесто высыпаем запаренный и подсушенный изюм и цедру. Лучше руками вмешиваем все это богачество в тесто.

 

            Усе. Тесто готово!))) 

            Теперь отрываем по кусочку и скатываем шарики.

Раскладываем на застеленном пекарской бумагой протвине, сверху слегка прижимаем ладошкой или пальцами.

 

              

 

 

 

             Отправляем в духовку при темп. 200 гр минут на 10-15. Нам нужно, чтобы печенье сверху осталось беленьким.

 

              

 

 

             Примерно - таким!

 

 

                                                  Вот и вся забота!!!!

 

                                Попробуйте - не пожалеете!)))