Запеканка - "Дитя пороков"

Проснулся я сегодня и чувствую – хочется чего-то. Что – и сам не знаю. Начал вспоминать, что у меня есть, чтобы никуда не ходить.

Так проявился первый,, самый главный порок – лень. Вспомнил, что есть рис круглый в пакете, но просроченный, срок истёк в мае. Один пакетик. Выбрасывать жалко. Так проявился второй порок – жадность.

Накануне принёс домой мясо с рынка. Точнее, не мясо, а кости, точнее, сахарную кость, из которой сварил себе бульон и ободрал мясо с кости. Надо бы, конечно, перемолоть и сделать макароны по-флотски, но опять же надо идти за макаронами, отваривать и т.д. и т.п… Опять же, она самая – лень.

Нет, в магазин не хочу идти. Лежу, вспоминаю. Так, если объединить рис с мясом, ну, будут не макароны а рис, и что? Но ведь хочется необычного, вкусненького. Значит, надо поджарить лук, как я делаю с длинным рисом…. Так, у меня есть ещё яблоко. Что-то вроде семеринки, или голд – зелёное, кисло-сладкое. Есть сыр, правда колбасный… - не совсем то, но её высочество Лень в магазин не пускает.

Лежу, думаю. Завидую. Хорошо поварам, всё-то им известно, всё-то они знают, что с чем сочетается. Обзавидовался. Что ж тут поделаешь, тоже порок, зависть……

Но мозги всё-таки работают, думают, как бы чего-нибудь съесть.

Что-то в животе заставляет мозги работать. Ещё один порок – обжорство.

Полежал я минут 15. Нет, думаю, никто на помощь не придёт, кофе в постель не будет, надо вставать. Встал, пришёл на кухню.

Отварил рис, нарезал мелко лук, обжарил его до прозрачности, мелко порезал отваренное мясо, добавил в почти готовый лук, посолил, поперчил, добавил приправу «15 овощей», дотушил ещё минут пять

На крупной тёрке приготовил половинку яблока. Отжал, чтобы не было так уж жидко, положил в рис.. Остудил лук с мясом. Смешал с тёплым рисом, добавил два яйца. Всё перемешал тщательно, выложил на сковороду с парой ложек растительного масла.. Положил сверху два диска от колбасного сыра, но это уже как украшение…,

При закрытой крышке потомил 15 минут. Попробовал. Понял, что вкусно. Но процесс-то не снимал. Пока не слопал всё – сделал контрольный снимок. Вот он.

Кто ж знал, что получится так вкусно! Есть можно и тёплым и холодным.

Вывод: слушай свои пороки, ибо «нет худа без добра!»