Живущие внутри нас

На модерации Отложенный Их мириады - палочек, шариков и штопорчиков, пользующихся теплом наших тел и пищей, которую мы проглатываем. Наши, пардон, испражнения на 30-70% состоят из них. И это нормально. Нам они еще как нужны. Без них мы не здоровы и не полноценны...

Мы - симбионты

Кишечные бактерии помогают нам переварить то, что мы сами расщепить не можем. Кроме того, они вырабатывают витамины, нужные нам. Обмен веществ у них другой и те вещества, которые для них являются конечным продуктом, для нас - материал для дальнейшего расщепления и строительства нашего тела. Вот так мы и помогаем друг другу. Они нам - витаминчики и кирпичики, а мы им - стол и кров.

На страже внутреннего порядка

Но это еще не всё. "Родные" бактерии защищают наш кишечник от других, вредных для нас микробов. Вредны эти незваные пришельцы не потому, что стремятся испортить нам жизнь, просто у них другие выделения, которые для нас ядовиты. Если они расплодятся внутри нас и начнут нас отравлять, то организм вынужден запустить мощное и грубое средство очистки кишечника - диарею, или, проще говоря, понос.

Если диарейные микробы поступают в кишечник в нормальных, небольших количествах, то сообщество "наших" бактерий дружно подавляет их. Хуже, если вредителей набежит много. Например, если мы съедим испорченную колбасу. С таким потоком наша микрофлора не справляется и вредоносные гости побеждают их и оккупируют наши внутренности. Опасно также глотать лекарства-антибиотики. Они губят наших бактерий и, в результате, их место может занять "что попало". Самый быстрый выход из диареи - восстановить микрофлору, выпив подходящий молочнокислый напиток.

Особо брезгливым этот абзац лучше не читать. Во времена перестройки появился "чудодейственный" молочнокислый напиток "Наринэ". Производители горячо рекламировали его как прекрасное средство для восстановления нормальной микрофлоры кишечника, повышения иммунитета и т.д. и т.п. Сейчас таких напитков тоже масса - всякие бифидокефиры и актимели. Размножают бактерии, которые в них содержатся, понятно, на искусственных средах. Но изначально, они были выделены... правильно, из "высококачественных" испражнений здоровых людей. В частности, для Наринэ брались таковые от живущих высоко в горах старцев-долгожителей, питающихся в основном молоком и сыром от своего "экологически чистого" скота.


О причинах пуков

В нашем мирном сожительстве с бактериями случаются казусы. Иногда, то, что мы съедаем, бактерии переводят в газообразные вещества. Самый известный пример - пища из гороха и другие бобовых.
Существуют две основные версии причин "горохового метеоризма".
Согласно первой из них, в бобовых содержатся олигосахариды, которые мы сами не усваиваем, но для бактерий - это "райская пища". Они набрасываются на эти сахара и жадно их переваривают. Вот только продукт распада этой пищи - газ...
По второй версии, в бобовых (особенно в фасоли) есть ингибитор нашего желудочного фермента трипсина (этот фермент занимается разложением белков на кирпичики-аминокислоты). Поэтому белки проскакивают через желудок и верхние отделы кишечника нерасщепленными и неусвоенными. Бактерии, обрадованные нашей щедростью, охотно съедают его сами, переводя его в газообразное состояние.

О тех, кто ест траву

Не только мы пользуемся услугами невидимых помощников. Травоядные животные вырастают такими большими и жирными благодаря им. У них есть метанобактерии, которые занимаются разложением целлюлозы, составляющей основную часть растительности. Сами млекопитающие такое переварить не могут, поэтому дружат с микробами. Мир, дружба, жвачка - это самый подходящий лозунг для коров и их обитателей. Да и знаменитые поедатели деревянных домов - насекомые термиты на беду людей используют тех же бактерий. Кролики и некоторые грызуны пошли еще дальше. Они любят поедать собственные экскременты. Там же витамины, наработанные бактериями в толстой кишке. Вдобавок, надо поддерживать нормальную микрофлору... Такой вот бесплатный кроличий аналог наринэ.

Источники:
http://www.fractal-sb.ru
http://health.km.ru
http://wsyachina.narod.ru