Ну никак не угомонюсь!
На модерации
Отложенный
Добрый день, дорогие мои друзья , сообщники и гости РНБ!
Продолжаю тему " Перекус на работе " - наливной пирог , призванный заменить какую ни будь выпечку, купленную в подземном переходе, с мутной родословной и загадочным происхождением.
А здесь всё ясно : и состав продуктов, их качество и как найти повара, коль претензии возникнут!-)))
ОСНОВОЙ ДЛЯ ЭНТОГО ЧУДА КУЛИНАРИИ ЯВЛЯЕТСЯ ТЕСТО ОТ ЕЛЕНЫ АНАНЬЕВОЙ, http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/5864993 ТОЛЬКО ДЛЯ БОЛЬШЕЙ ТЕКУЧЕСТИ ДОБАВИЛ ГРАММ 100 МОЛОКА :
Мука - 200 г
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Яйца - 3 шт
Сода - неполная чайная ложка , соль, чуть сахара
100 мл молока
100 г сыра , упаковка свежезамороженных овощей, 3 сосиски.
Ложка- две растительного масла для жарки и сливочное - для смазки формы.
* * * Процесс * * *
Поджарим до частичного выпаривания сока овощную смесь.
Пока жарится, приготовим жидкое тесто.
На смазанное маслом дно формы нальем пару ложек теста, разровняем и выложим овощи ровным слоем. Посолим, поперчим. Выльем половину оставшегося теста и спрячем овощи.
Натираем в остатки теста сыр и сосиски на крупной тёрке , смешиваем и поливаем пирог.
Забрасываем это чудо в духовку на 40 мин. при 200 градусов.
Таймер прозвенел, и вот что мы имеем :
Кр-р-расота ! И пахнет хорошо! Дождался , когда остынет и пирог чуть "отпарится" ото дна формы, но ... и на старуху бывает порнуха !!!
Обидно и досадно! Правда , в голове мелькнуло : подам Рустему на завтрак овощами сверху! Он решит, что так и задумано!
Вот такие чудеса творятся на кухне в воскресение... Доброго всем дня и приятного аппетита!
Комментарии
Уверена, что пирог вкусненький.. Спасибо, Рустем!
Ведь вкусно, же, Рустем!!!!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Кусочки вареной курочки, фарш поджаренный, или отварное мясо кусманчиками...
А "Мексиканская смесь" чудо как нарядна, согласись!-)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Спасибо, Жаночек!-)))
Но не стареют молодые души.
Сильны и бодры как всегда,
Годам жестоким не послушны.
Чем жизнь бывает хороша?
Тем ,что нещадной зрелости назло
Мы остаемся молоды душой,
Тем отдаём друг другу мы тепло. ©
Спасибо, Солнышко!-)))
А я думала, мы давно на ты :)))))))
Молодец, Рустем, спасибо за угощение!
открою тайну- она электро с конвекцией)
у меня СВЧ с конвекцией и всеми прибамбасами)
как верно сказал Янек- можно чего хочешь залить таким тестом)
спасибо,Рустем)
люблю твои "проделки")
ТАК ДЕРЖАТЬ!)
Жаль только, редко ею хвалишься!-)))
муж вообще не будет есть ничего,кроме того,что любит:
буженину
запеканку
драники
курицу запеченую
ну и проч...поэтому мне "нечем" хвастаться)))
он не уговариваемый))))
как можно уговаривать или заставлять есть ТО или ЭТО?)))
не ест он таааакое.
простую пищу предпочитает) без "наворотов")))
бе-бе-бе)
вот такой он у меня и я его такого люблю)
Тебе легче: не надо заморачиваться !-)))
я вообще не ем то,что она готовит))
люблю простую пищу и не считаю,что надо заморачиваться над мелочами)
Я настолько редко ем майонез, что не зацикливаюсь на том, чего нет в моем холодильнике.
Но , в данном случае я следовал рецепту Леночки.
Проще, конечно, взять кефир, одно яйцо, капельку масла и соду для пышности. Не мне Вас учить!-)))
Спасибо!-)))
Или кусочки курочки с грибами. Вот этот вариант на днях сделаю: грибы могут в холодильнике пропасть, печерицы беларусские...