Почему Россия отказалась от «бабаевского» мяса?

На модерации Отложенный В одном из предыдущих номеров «Кремня», газеты города Кременчуга в Украине, в статье «Маленькие секреты ОАО «Кременчугмясо», или о чем молчит Олег Бабаев», мы уже обращали внимание на все «прелести» продукции мясокомбината ОАО «Кременчугмясо». Напомним, что речь шла о молочных и сорбиновых кислотах, усилителях вкуса и цвета, загустителях в виде гуаровой камеди и прочих «незначительных» химических добавках, без которых продукция ОАО «Кременчугмясо» была бы просто немыслима.На протяжении всего време­ни, что прошло с момента выхода статьи, мы внима­тельно следили за тем, каким об­разом отреагируют отечественные фитосанитарные службы и другие компетентные органы на факты, изложенные в статье. Подразуме­вая порядочность и ответствен­ность отечественных чиновников, мы надеялись, как минимум, на проведение соответствующих проверок, пусть даже для «отвода глаз». Но ничего не произошло. А господин Бабаев,нардный депутат Украины, который, де-факто, руководит мясокомбина­том, даже не счел необходимым опровергать содержимое статьи. Да и зачем? Продукция предприя­тия продается, а чиновники и без того закрывают глаза на всевоз­можные нарушения со стороны мя­сокомбината.А ведь на самом деле эта про­блема намного серьезней, чем ка­залось на первый взгляд. Как мы уже писали, 12 марта 2010 года Федеральная служба по ветери­нарному и фитосанитарному над­зору России (Россельхознадзор) запретила ввоз в Россию говяди­ны производства ОАО «Кремен­чугмясо». Причина: обнаружение в говядине листерий - патогенных бактерий. Патогенная бактерия - это микроорганизм, способный вызывать инфекционные заболе­вания людей, животных и расте­ний. Причем, у людей патогенные бактерии чаще всего являются возбудителями таких заболева­ний, как дифтерия, холера, сибир­ская язва, ботулизм и столбняк. Поэтому, подкрашенные нитритом перемолотые кости и сухожилия животных, приправленные хими­ческими добавками, оказались лишь «цветочками» по сравнению с тем, что на самом деле скрывается за «натуральным продуктом выс­шего качества» от ОАО «Кремен-чугмясо».Как известно, ОАО «Кременчуг-мясо» - один из крупнейших про­изводителей мяс­ной продукции в Украине, которое контролируется братьями Жева-го (группа «Фи­нансы и Кредит») и их преданным менеджером -депутатом Вер­ховного Совета Олегом Бабае­вым. Предпри­ятие значитель­ную долю своей продукции экс­портирует в Рос­сию и страны СНГ, к слову, в страны с далеко не идеальными санитарными нормами.Но даже рос­сияне обратили внимание на те вопиющие нару­шения, которые имеют место на кременчугском мясокомбинате, и на которые украинские чиновники закрывают глаза. Теперь же, ког­да российские государственные инспекции не на шутку испугались за здоровье своих граждан и за­претили в полном объеме ввоз продукции ОАО «Кременчугмясо» на территорию Российской Феде­рации, даже страшно подумать, ка­кой объем некачественных опас­ных для здоровья мясных изделий ОАО «Кременчугмясо» может хлы­нуть на рынок Украины и, в первую очередь, Кременчуга?Возникает риторический во­прос: почему российские сани­тарные службы беспокоятся о здоровье собственных граждан, а отечественные считают, что обра­щать внимание на подобные «ме­лочи» стоит только тогда, когда, не приведи Господь, несколько сотен людей окажутся, в лучшем случае, на больничных койках с кишечны­ми, брюшнотифозными и дизенте­рийными палочками? Почему, ког­да пресса трубит во всеуслышание об опасности, когда наши сосед­ние государства отказываются от продукции ОАО «Кременчугмясо», народный депутат Бабаев, все­ми доступными ему способами, блокирует введение новых более жестких стандартов производства мясопродуктов, продолжая тра­вить людей своей же продукцией? Следует отметить, что новые стан­дарты, которые вызвали столько негодования у Олега Бабаева, на­звать «жесткими» можно с боль­шой натяжкой.Напомним, что, в соответствии с так называемыми «жесткими» стандартами, производителям колбас запрещается использовать белковые стабилизаторы, сою, крахмал, а также пищевые добав­ки в мясных продуктах высшего со­рта. При этом, в продукции первого сорта допускалось 30-процентное содержание сои или крахмала. Во втором сорте планка устанавлива­лась на уровне 40%, в третьем — 50%. Но даже такие либеральные требования наткнулись на жесткое сопротивление со стороны пред­ставителей колбасной отрасли. В частности, все тот же господин Бабаев аргументировал свое со­противление новым нормам забо­той о потребителях. Оказывается, новые госстандарты не были про-мышленно апробированы Техно­логическим институтом молока и мяса УААН. Но больше всего Олег Мейданович ратовал, конечно же, за себя - отечественного това­ропроизводителя. Дескать, если производителей заставить сейчас выпускать колбасу, в которой соя и другие добавки будут составлять не более 50%, то такой продукт по­дорожает в 1,5—2 раза и станет неконкурентоспособным и в этих условиях рынок захватят польские, белорусские и прибалтийские про­изводители. Вот только господинБабаев не уточнил, что, помимо высокого качества, цены на мяс­ные изделия из ближнего зарубе­жья в разы ниже, чем на соответ­ствующие в Украине. Так может господину Бабаеву, как акционеру крупного мясокомбината, просто следует умерить свои денежные аппетиты до разумных пределов, получать не 100% доходность, а, к примеру, иметь 15-20-ти процент­ную рентабельность?Вопросов очень много, а ре­зультат пока один и тот же - кременчужан продолжают кормить продукцией ОАО «Кременчугмясо», от которой отказались, практи­чески, все страны, в которые она экспортировалась. Более того, при попустительстве надзирающих ор­ганов проблема начинает только обостряться. Кто даст гарантию, что низкое качество мясных изде­лий кременчугского мясокомбина­та не перерастает в наличие в них инфекционных бактерий и заболе­ваний, которые несут прямую угро­зу здоровью людей, что переведет данную дискуссию в совсем другую плоскость?В заключение хотелось бы ска­зать о следующем. Олег Бабаев, по-нашему мнению, для бывшего заведующего гарнизонным домом культуры, сделал в нашем городе прямо-таки блистательную карье­ру. Однако... Вполне возможно, что тут, как бы это помягче сказать, ну не его «вина», что ли... Ведь в на­шем царстве-государстве деньги, увы, решают все. А у патрона Оле­га Мейдановича денег столько, что любую проблему он может запро­сто. стодолларовыми купюрами закидать! Вот и не видим мы, про­стые смертные, тех скелетов, кото­рые находятся в шкафу у нардепа-бютовца - за денежной метелью их просто не видать! В тандеме с боссом, нардепом Константином Жеваго, не «метелят» ли они данную пробле­му втихую? Однако, независимая пресса на то и существует, чтобы общественность знала правду, ка­кой бы горькой, безвкусной и неу­добоваримой она была - ну прямо под стать бабаевской колбаске, от которой даже кошки носы воротят. А посему - продолжение следует.