Ликер и сироп из мяты

На модерации Отложенный

Доброе всем время!

Друзья, сейчас когда уже наступают жаркие дни, хочется пить много соков. Магазинные я не покупаю, и готовлю из того что появляется весной, и летом. Сейчас везде полно мяты. Сегодня я расскажу как готовить мятный сироп, который очень ароматен, и доступен. А также мятный ликер.

.Мяту заливаю качественной водкой и настаиваю 2 недели.затем процеживаю, и выбрасываю мяту .Беру второй пучок мяты протираю с лимонной кислотой, и заливаю горячей водой 1,5 стакана,процеживаю  через 6 часов ,добавляю 1 стакан сахара и варю сироп .затем охлажденный сироп смешиваю с водкой .,и получается ароматный ликер

 А сироп готовить легче, пучок мяты растереть с лимонной кислотой.

Лимонную кислоту взять на кончике чайной ложки, чуть чуть, растереть, положить в посуду, залить стаканом горячей воды, и настаивать несколько часов. Затем отдельно сварить сахарный сироп, по вкусу, охладить, и смеать с настойкой из мяты, предварительно процеженной. Хранить в холодильнике, пить разведя водой. Приятного всем ликеро и сокопития, конечено в меру.)