Сегодня я открыл, для себя, "Америку".

Оказывается, что свежая рыба, только что выловленная в море и тут же, на берегу, купленная мною у рыбаков, имеет совершенно другой вкус, чем мороженная или даже живая, выращенная искусственно в каком-нибудь рыб.хозяйстве.

С одной стороны, она не такая жирная, как искусственно выращенная, но с другой стороны, у неё совершенно другой вкус и мне он понравился намного больше.

В отелях рыбу тоже дают, но она не из утреннего улова и кто её знает, где она росла и когда её поймали и сколько месяцев она провела в морозильнике? 

Так что отдыхающие меня вряд ли поймут.

Местные. скорее всего тоже не поймут, они привыкли к свежей рыбе и другой просто не знают. 

Поймут те, кто может себе позволить заказать свежую рыбку в ресторане, но там цены для избранных. У рыбаков она ровно в 10 раз дешевле!