Лепешки с зеленью

Доброе всем время!

Если  вам лень пойти за продуктами, и у вас есть под рукой только мука и зелень, предлагаю приготовить лепешки с зеленью. Подобные им есть у народов Кавказа, их называют хичинами, кубатами, жангялов хац, а мои просто лепешки с зеленью, чтобы не вызвать споров по этому поводу.Что надо нам для этого.

Для теста:

3 стакана муки,

1 яйцо,

2 столовые ложки растит. масла.

стакан воды,

соли

 

все это смешать, приготовить мягкое тесто, пока оно отдыхает. нарезать мелко зелень для начинки

Петрушку, укроп, зеленый лукТесто разделить на несколько частей, каждую часть раскатать в лепешку круглую, положить начинку, собрать края в узелок, перевернуть, снова раскатать, готовить на горячей сковородке без масла,  переворачивая.

можно также готовить в духовке.

в духовке получаются лучшещ

 

потом намазать сливочным маслом, и сложить друг на друга.Получаются вкусные, сытные, и главное быстро готовящиеся лепешки, почти из ничего-)

Приятного всем аппетита!