Всем ностальгирующим по СССР посвящается.
На модерации
Отложенный
Своеобразная реплика на
http://newsland.ruБыло это в конце 1 десятилетия 21го века, когда на дворе стояла эпоха тучного нефтяного счастья и полного капитализма, а в магазинах все было. Ну, как все? А вот так, все. То есть, кучи импортных продуктов, конечно, были, как без них. Было много спиртного в самых разнообразных тарах. А также соки газировки. Была вода в литровых банках под названием "Бетховен", заряженная музыкой (инновации и нанотехнологии). Были консервы, паштеты, и много чего было такого же полезного и питательного.
Но вот так, чтобы зайти в магазин и купить чего-нибудь поесть – вот этого не было. Поесть надо было "достать". А я был счастливым отцом двоих детей и у меня было дофига свободного времени. Все ночи в неделю. Посему, увидев на двери супермаркета "......" объявление, напечатанное на лазерном принтере "Требуется продавец в ночную смену", я подошел к директору и тут же договорился.
Деньги предложили небольшие, 9 тысяч в месяц, но разве счастье в деньгах? Надо сказать, что проработав три смены в супермаркете, я больше там стараюсь продукты не покупать. Вот, допустим, курицы. У нас, в Красноярске, свежих куриц еще поискать надо. То, что мы видим в супермаркетах, проходит следующие степени лежания: охлажденная курица, промытая охлажденная курица (когда пованивать в витрине начинает), разделанная промытая охлажденная курица (когда еще раз завоняет) и дальше в зависимости от фантазии и времени года - либо на маринованные конечности, либо в печку гриль, в которой вся вонь распадающегося мяса выбивается специями, а само мясо хорошенько пропекается к косточкам.
В целом курицы прекрасны, но при цене порядка чуть меньше 100 рублей за килограмм их покупать не торопятся. Берут на рынках. Так что все вонючие курицы оказываются либо в шашлыках у граждан, либо в маринаде, либо деликатесным грилем.
Теперь я беру курятину и любое другое мясо на рынках в павильонах поставщиков, и не по 99.99, а по 60-70. И свежее.
Также умиляет тактика товароведов. Есть спрос на продукт - взвинчиваем цену. Заканчивается товар на складе - оставим пустую витрину с ценником. Привезли товар, когда уже спрос ушел, повесим грандиозо-ценнико с информацией о супер-пупер скидке на товар.
А как вам динамическое изменение цен в зависимости от наличия товара у конкурентов? А перепаковка некондиционного товара в фирменных упаковках в упаковку магазинную и продажа со скидкой, как вчера расфасованного?
Переклеенные этикетки на тортах с датой изготовления, перепутанные ценники с совпадающими названиями, но разными штрих-кодами? Хозтовары, продаваемые с накруткой, вызывающей зависть у открывателей Эль-Дорадо? Я только в супермаркетах вижу сетевой фильтр "СуньХуньВчай" 3м (фактически удлиннитель с колодкой) за 250 рублей при его закупе в Москве оптом в 45 рублей.
А какая прелесть общение продавцов - это же сказка. Человек-человеку волк. Втихаря переставить в соседнем отделе товар, сбросить PLU (весы), настучать администратору о том, что другая продавщица втихаря строчила смс под прилавком? Нормальная практика. Зарплата номинальная - 9000 на руки. Реально - 4-5. Весь бой, все недостачи, вычитают с коллектива.
В подсобках срач, завалы, порой не пройти. О Гостах и снипах слышали только в торговом зале - в подсобках от них не остается и следа. 100Вт лампочка на 100 м2, земляно-досочный пол, в лужах от канализационных труб и подземных вод лежат поддоны, чтобы ноги не мочить...
В общем, я там смог поработать три ночных смены. В других сетях точно так же, с другой несколько спецификой. И в торговые сети стараюсь ни ногой. Только купить сигарет или печенюшек каких. И то, не смотрю на срок годности, а стараюсь сломать пальцем...
Комментарии
http://www.newsland.ru
СССР- это была самая замечательная СТРАНА!!! СТРАНА , в которой будущее было для ВСЕХ!
"Вот признаки революционной ситуации..."(с)В.И.Ленин
Но... в тоже время появилось много хорошего. Щас перечислю.
Хлеба большой выбор по ассортименту и по производителям, а в крупных магазинах даже свои пекарни. Можно купить каравай с пылу-с жару.
Молоко разбавляют только до магазина, на пакете всегда есть дата упаковки. Молочного тоже неплохой выбор.
С мясом сложнее, но вот с курятиной сейчас очень даже нормально. Берите продукцию местных производителей, с заводской датой упаковки. Всякие гриль и копчённые не покупаю, только в "своём" магазине. Про него отдельный разговор.
Мелкие магазины щас держаться за своего покупателя. То есть если ты часто покупаешь в одном и том же магазине, тебя запоминают продавцы и считают своим покупателем. Своими ушами слышала, как продавцы так говорят. Своему покупателю, как правило, не подсунут лежалый товар, а даже посоветуют что свежее и вкуснее на вкус продавца.
Молоко есть юнимилковское, но я беру разливное, которое в флягах привозят деревенские. Оно вкусное.
Мелкие магазины да, приветливы, но ценник у них может быть еще на 20-30 процентов выше. Так уж оптовики устанавливают, чтобы павильоны передохли.
Лежалый же товар сбагривают "чужим", случайным покупателям. Сама не раз так попадала в других магазинах, теперь же отовариваюсь только в "своих". :)
У нас пока мелкие ещё держатся, а цены выше - получается, за свежесть платим...
Старые продавщицы, ещё советской закалки, те как были мегерами, так и остались. К счастью, их не много уже. Молодые же довольно приветливы, чего раньше не наблюдалось. Они знают, если вам не понравилось в их магазине - вы уйдёте к конкуренту, а с вами и деньги тоже.
- что достал(не купил а именно ДОСТАЛ) то и жри
Сейчас:
- есть выбор , но надо знать чего-то о сроках и условиях хранения, хим. составах и т.д и т.п. - а это согласитесь более проблематично чем час-другой в очереди "за жисть" потрепаться.