Картофельные цветы

                ВНИМАНИЕ, ИНТЕРЕСНАЯ ПОДАЧА БЛЮДА: БЫСТРО, ПРОСТО И ПРОСТОР ДЛЯ ФАНТАЗИИ, ТОЛЬКО ВОТ ЕСТЬ НЕМНОГО НЕУДОБНО БУДЕТ, КАК ДУМАЕТЕ?

Картофельные цветы с фаршем

Очень вкусное и красивое блюдо, которое может украсить любой праздничный стол!

 

 Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.,
Фарш (любой) — 300 г.,
Лук — 1 шт.,
Яйцо — 1 шт.,
Сыр твёрдый (любой) — 50-70 г.,
Майонез домашний,
Растительное масло,
Соль, чёрный перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи.

 


Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить).

 


Картофель натереть на тёрке.

 


Берём формы для кексов, у меня были из фольги, выкладываем картофельные пластины в виде лепестков по бокам и на дно формочки.

 

 


В каждую форму влить по 1 ст.л. взбитой смеси яйца, майонеза и сыра в цветки, чтобы они скрепились и не распадались при выпечке.
Затем наполнили фаршем.

 


Залить сверху фарш оставшейся смесью.

 


Лепестки смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.

 


Приятного аппетита!