Доктор Алоэ

Вырастила дома большой столетник. Надо же как-нибудь его применить! Ранок никаких ни у кого на сегодняшний день нет ( когда были - привязывала срезанную мякоть ранника - очень хорошо помогало). Видела, что некоторые едят эту самую мякоть с сахаром. Но на это уже нужны серьёзные причины, да и вкус листа этого растения изысканным не назовёшь... А не сварить ли варенье? Порыскала в интернете, и вот что нашла.

 

Такое растение как алоэ давно известно своими полезными свойствами. В нем содержится достаточно много полезных витаминов (В, Е, С, А, РР), аминокислот, эфирных масел и минеральных веществ, поэтому очень часто экстракт алоэ используют в косметологии и медицине – делают различные кремы, мази, настойки и… даже варенье.

 

Варенье из алоэ хорошо облегчает симптомы кашля, являясь природным антисептиком, а также помогает в лечении хронических гастритов и язвы желудка.

 

Приготовление варенья из алоэ.

Процесс простой, но достаточно долгий. Для изготовления варенья из алоэ нужно срезать листья растения. Но надо помнить, что для использования растения в лечебных целях его возраст должен составлять более 4-х лет, это важно. Срезать необходимо самые нижние листки растения, которые по своему возрасту старше верхних. Срезанные листья необходимо тщательно промыть в проточной воде.

Допускается оставлять "отмокать" листья после промывания на 20-30 минут в какой-либо емкости. Далее нужно эти листья промокнуть салфеткой и просушить. Процесс сушки может занять до 5-6 часов. Сушить листья алоэ надо на сухой поверхности. Затем можно сменить салфетку и уже высушенные листки положить в холодильник на 5-6 дней.

 

Листья почти готовы к употреблению, остается несколько завершающих шагов, а именно - измельчение в блендере, добавление сахара или меда (в пропорциях 1:1) и 1 чайной ложки кипяченой воды. После чего оставляем измельченное алоэ на срок от 6 до 12 часов. После чего смесь надо проварить на медленном огне примерно 3-5 минут. Потом снять варенье из алоэ с огня и дать остыть ему до комнатной температуры. Далее необходимо процедить полученную массу через сито и разлить по небольшим стерильным емкостям, закрыть крышками. Хранить в холодильнике не более 1 недели.

 

Дозировка при приёме варенья из алоэ будет составлять примерно от 0,5 до 2 столовых ложек 3 раза в день.

 

Несмотря на лечебные свойства алоэ, имеются противопоказания к применению. Обязательно перед применением любого народного средства от кашля, нужна консультация лечащего врача.