Главная (Newsland) Планета - Птица говорун Накормить и обезвредить

25.03.2017 03:00

Накормить и обезвредить

- Когда оказываешься в Грузии, тебя все норовят накормить до смерти. Не могу не спросить: во время ваших поездок вы придумали, как не обидеть хозяев отказом и не умереть от обжорства?

- Если встать в шесть утра, то можно работать до полудня, пока все это не начнется. Да… (пауза) не объедаться трудно. Но знаете, человеку в возрасте они прощают, что ты не пьешь два литра вина в день. И после 1990-х, когда продукты были в дефиците, уже так не закармливают.

Гостеприимство, как вы знаете, это способ обезвреживания гостя. Слово «гость» во всех индоевропейских языках значит или «желанный гость», или «враг».

И гостеприимство — хороший метод увериться, что человек не причинит тебе вреда. Ты его так накормишь, что он больше ни на что не будет способен — только лечь спать.

Дональд Рейфилд.

Известный британский историк и литературовед,

профессор русской и грузинской литературы

колледжа Королевы Марии Лондонского университета.

22 66 871

Планета - Птица говорун

178 участников

Смотрите также

Низя Сергей. Только тёплое питьё. Бараний жир сразу схватится если холодным запиваешь и может быть заворот. Позже пей как усвоится, но запивать холодной водкой даже не думай!

4 Экспертное мнение

Леонид Смагоринский ответил Русский Путешественник

2017-03-26

# 87276298

Кто бы сомневался:)))

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-26

# 87276928

Не сомневаюсь, Геннадий:).

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-26

# 87278465

На своем довольно долгом веку я выпил немало водки и съел немало плова.

В том числе и в Средней Азии - в частности и в Узбекистане.

По личному опыту: важно, чтобы плов был горячим.

Что же касается водки, то она превосходно ускоряет процесс расщепления бараньего (и любого другого) жира.

Не припомню, чтобы застолье с барашком в плове и водкой порождало у меня какие бы то ни было желудочные проблемы.

3 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Русский Путешественник

2017-03-26

# 87284614

А вот батя ни когда не запивал плов водкой. Он же с Ташкента и всегда только чай пил. Водка уж потом была с остальными закусками или перед, но не во время. Да водка я скажу и не со всеми блюдами гармонирует. Мы просто привыкли её в любом качестве пить только и всего!:))

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-26

# 87287767

Ну, если углубиться в теорию вопроса, то известный историк В. Похлебкин в "Истории русской водки" писал, что напиток этот является аперитивом горячих блюд русского стола. Что, как мы понимаем, вовсе не исключает присутствия на столе других аперитивов:)

3 Экспертное мнение

Евгений Кутузов ответил Русский Путешественник

2017-03-26

# 87288582

-Я его иногда пересматриваю...А впервые целиком посмотрел только лет 8 назад,- до тех пор считал его "какой-то фигнёй",- видел только по кусочкам, случайно.

-"Да,- можно!"...

-"Так. Солнце - на Западе, значит, Ашхабад,- там! Пошли!"

-"Скрипач,- не нужен!"...

-"Типичный марсианин!"

-"Небо! Небо не видело такого молодого пацака, который был бы столь меркантильным КЮ!"...

-"Давай, дядя,- жми на время!"...

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Русский Путешественник

2017-03-26

# 87288936

А я и не спорю, но как говаривал не менее известный имплататор обезьяних желёз проффессор Преображенский, что закусывать водку холодными закусками и супом могут только недорезаные большевиками помещики. Поэтому не к любой пище водка показана!:)))

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Евгений Кутузов

2017-03-26

# 87289119

На Плюке очень выгодно страдать энурезом: без особых усилий получаешь желтые штаны и, как следствие, два раза ку - гарантированы.

3 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-26

# 87289916

Но мы-то с тобой говорим о горячих блюдах!

Или ты ешь плов холодным?:)

3 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Русский Путешественник

2017-03-26

# 87290421

Речь идёт о горячих закусках а не о вторых блюдах Сергей. Вот на форуме посмотрел мнение людей по этому поводу!

Известно, что категорически не рекомендуется запивать холодным жирную пищу, например плов. Рассказывают страшное.

Не просто "категорически", а категорически!

Панкреонекроз не лечится.

Мрут молодые в страшных мучениях. Это если запить горячее и жирное ледяной водкой.

Или заесть стакан ледяной водки стаканом сметаны.

И это не экзотика. В каждой реанимации постоянно хоть один человек с этим да и лежит в фоновом режиме.

За истекшие праздники уже троих молодых схоронили, двое на подходе.

Это ледяная водка с жирным натощак. Преимущественно у молодых, до 45 лет.

Запомнился случай. Вернулся из армии десантник - шкаф два на два, спортсмен, спиртного вообще не употреблял.

Всю службу мечтал о литре запотевшей с тазиком горячих домашних пельменей.

До литра и тазика дело не дошло.

1 стакан ледяной водки натощак, 1 миска горячих жирных пельменей - и нет десантника.

Панкреонекроз - расплавление поджелудочной железы от указанного пищевого сочетания.

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-27

# 87291764

Какие ужасти ты рассказываешь!

Почему же у меня поджелудочная до сих пор не расплавилась?

Ума не приложу!

Случалось мне есть плов и пить водку с врачами - весьма квалифицированными эндокринологами.

И - представь себе! - у них после таких трапез с возлияниями водовки тоже всё в порядке с поджелудочной железой:)

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Русский Путешественник

2017-03-27

# 87299332

Ну и Слава Богу, что не расплавилась. Просто почитай что люди пишут по этому поводу. Есть культура пития водки, которая не препона тому что бы пить её хоть с картофельными очистками. Плов не терпит водку...НИЗЯ, но тут уж каждый сам решает. Просто надо понятие иметь , что не всё и не со всем совместимо!:))

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-27

# 87301250

Ну, это ты узбекам как-нибудь объяснишь - тем, что подают плов в придорожной чайхане.

Непременным атрибутом трапезы является водка.

Ее приносят в чайничке:

- Чтобы Аллах не видел:)

Возможно, и существуют на свете люди, которые водкой запивают плов.

Я к таким людям не принадлежу.

Поскольку пловом водку закусываю.

Всё-таки.

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Русский Путешественник

2017-03-27

# 87306716

Ну чему тут удивлятся Сергей? Америкосы тоже например аборигенам Америки всегда виски в обмен на шкуры привозили. Деньги...а в отношении их никакие нормы не платны!:))) Ты кушай конечно плов, но не забывай , что вкупе с водярой это может быть....

небезопасно! И дай Бог тебе в этом не убедиться.

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-27

# 87313440

Спасибо на добром слове, Геннадий.

Но, тем не менее,

"хорошо жить на востоке,

кушать плов из пиала.

и лежать на солнцепеке,

слушая ансамбль "Ялла""

Ну, пусть не "Ялла".

Пусть, на худой конец, Сергея Никитина.

Без Татьяны Никитиной.

Он по-мужски твердо сказал ей:

- Молчи, женщина! - и строго добавил: - Молчи в этой песне...

https://www.youtube.com/watch?v=J5EohK8qz58

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Русский Путешественник

2017-03-27

# 87314253

:))) Спасибо! Давай обменяемся песнями.:)))

https://www.youtube.com/watch?v=AV6D7X7v4cg

1 Экспертное мнение

Показать 33 ответа

Свернуть ответы

Лана Торгонская

2017-03-25

# 87259058

Дональд Рейфилд знал о чем говорил!

В Британии так кормить не будут!

Оставят шансы врагу вас уничтожить...

6 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Лана Торгонская

2017-03-25

# 87259250

3 Экспертное мнение

Constanta 555 ответил Русский Путешественник

2017-03-25

# 87260097

они знают стратегию ))) завтрак съешь сам ) обед подели с другом)

ужин отдай врагу )))

а такие пирные застолья у них обычно наверное по вечерам .

молоденькой я была не в Грузии а Кабарде . но нас тогда не поили , а только кормили и о весе я тогда не думала ))) мало тогда , когда я подругой уезжала от туда / её дедушки и бабушки/ мня ещё подарками одарили

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Constanta 555

2017-03-25

# 87260382

Грузинская традиция: гость старше хозяина.

У тебя нет желания пойти в Грузинское посольство и попросить политическое убежище: сказать им ,что ты давно в душе грузинка?

https://www.youtube.com/watch?v=sKBECrfIEQ8

3 Экспертное мнение

Constanta 555 ответил Русский Путешественник

2017-03-25

# 87260849

неа ))) мне как то и в Москве с грузинами хорошо дружится ))

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Constanta 555

2017-03-25

# 87260957

Но так красиво, как на своей земле, в Москве грузины не поют.

3 Экспертное мнение

Constanta 555 ответил Русский Путешественник

2017-03-25

# 87261639

так в Москве у них и застолья не такие крутые наверное, но массовые )))

я говорю *наверное *, потому как именно в Грузии я не была

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Лана Торгонская

2017-03-25

# 87264379

Да и во Франции, и в Германии...

В России точно накормят.:)

3 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Капитанская дочка

2017-03-26

# 87269637

Только бы эту "традицию" наши не переняли у европейцев...))

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Лана Торгонская

2017-03-26

# 87274023

Это вряд ли.:) Трудно нас переделать.

3 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Капитанская дочка

2017-03-26

# 87276768

Как бы да...трудно!

Но праздники уже не любят дома отмечать! Идут в ресторан или гуляют на улице.

Но думаю, что это неплохо! Зато всех прохожих угощают!))

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Лана Торгонская

2017-03-27

# 87306500

И время экономится - тут я "за"!:)

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Капитанская дочка

2017-03-27

# 87306988

И я за!

Но семья против...)))

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Лана Торгонская

2017-03-27

# 87307292

Иногда можно.:)

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Капитанская дочка

2017-03-27

# 87308103

В свой День Рождения, если только!

3 Экспертное мнение

Показать 14 ответов

Свернуть ответы

Илона Арбенина

2017-03-25

# 87259309

Да и русские тоже гостеприимны... Но обезвреживать никого не будем! ))

4 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Илона Арбенина

2017-03-25

# 87260187

Обездвиживать, Илона, обездвиживать...

Но это уж как получится:)

5 Экспертное мнение

}{ack Moderator ответил Русский Путешественник

2017-03-25

# 87264464

Где ж ентот мент так нажралси? Стопудово, в Грузии.)))

3 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил }{ack Moderator

2017-03-25

# 87265319

Паспорта у грузинов в Москве проверял:)

3 Экспертное мнение

}{ack Moderator ответил Русский Путешественник

2017-03-25

# 87266264

Оо, хорошо напроверялся, аж на ногах не стоит - притомился.)))

3 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Михаил Власов

2017-03-25

# 87261861

Везде бы так обезвреживали!

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Михаил Власов

2017-03-25

# 87263445

Грузинские тореадоры, чтобы зря не терять времени, сразу колют быка шампурами:)

Р.S. Оцени застольные песни, Михаил: http://maxpark.com/community/7598/content/5747800#comment-87260382

4 Экспертное мнение

Михаил Власов ответил Русский Путешественник

2017-03-25

# 87265192

Давно заценил!

2 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

}{ack Moderator

2017-03-25

# 87264509

Грузины, с лепешку расшибутся, но перед гостями, не ударят в грязь лицом - накормят и напоят от пуза.

3 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил }{ack Moderator

2017-03-26

# 87267442

Это правда.

3 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Леонид Смагоринский

2017-03-25

# 87264540

Да система безопасности безупречны.

Мужчина должен быть в меру сыт и не в меру голоден.

А грузины так.... Берегут они своих женщин.

2 Экспертное мнение

Русский Путешественник ответил Леонид Смагоринский

2017-03-26

# 87267860

- Грузын лубыт, грузын отрежет!:)

3 Экспертное мнение

Леонид Смагоринский ответил Русский Путешественник

2017-03-26

# 87275186

Ну, о том, как "грузын лубыт" "не мало песен..." :))

1 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Ирена Шер

2017-03-25

# 87266462

Какие хачапури в Грузии , это сказка ! Даже просто на улице продающиеся - не ресторанные , обычные ....еще удивило - зашли в Тбилиси на Шота Руставели в мороженицу , а там кресла кожаные , диваны кожаные , столы какие -то необычные и это в 1979 году ! Очень необычно было мороженое лопать в таких интерьерах...

но зато метро потрясло запахами - смесь паровозного дыма с амбре туалета общественного

5 Экспертное мнение