Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК Какой вариант презентабельнее?

11.03.2017 03:00

Какой вариант презентабельнее?

8 марта я приготовил горбушу с зернами кофе и апельсинно-шоколадном соусе.

Убил кучу времени, готовя пост - с десятком фото, с лирическими отступлениями, с впечатлениями и рекомендациями...

Но , при публикации что то сослепу не то нажал, и - всё пропало ! Ките под хвост...

Многие помнят и знают мою слабость к черной посуде. Но , в данном случае, по- моему, получилось не очень: шоколадный соус на черном не смотрится, как, впрочем, и на белом.

А вот на белом как смотрится -

Вкус соуса оказался необычным для меня - делал с горьким шоколадом, соком апельсина и сливок.

Но , как мне сейчас думается, - сливок надо было побольше: что бы соус не смотрелся как деготь, а был посветлее.

Два вопроса к вам, мои читатели :

1 - какой вариант подачи предпочтительнее ?

2 - Заинтересовало вас это блюдо и стОит его описать в полноценном посте ?

Спасибо, друзья мои!

...

26 57 556

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2498 участников

Смотрите также

Не знала, что такие продукты сочетаются, но люблю эксперименты, почему бы и не попробовать, что касается вариантов оформления, мне больше понравился первый, интереснее смотрится.

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ирина Любимова

2017-03-11

# 86926165

Благодарю Вас.

3 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Галина Дроздова

2017-03-11

# 86926751

Белый цвет люблю, но все эти изыски, не для меня.

Настоящий Мужчина!

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Галина Дроздова

2017-03-11

# 86939154

Эх! Вашими бы устами да мёд пить! Спасибо!-))) Заходите в РНБ - я полную версию выложил!

2 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Аленка Аленка

2017-03-11

# 86927273

Блюдо описать стоит, но вот соус на белом лучше смотрится)

2 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Аленка Аленка

2017-03-11

# 86927359

А вот и нетушки! На черном соус смотрится празднично, а на белом аппетитно и по-дневному).

Оба варианта хороши! Кто бы приготовил))).

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86939094

Как говорят художники : - Черный цвет "собирает" остальные в себе, подчеркивает их...

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86939398

На черном блюде еда смотрится элегантно!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86939841

Ага! Белые ажурные трусики, небрежно брошенные на концертный рояль! И непонятные звуки из-под оного!-)))

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86940582

Белый ажур с утра, к вечеру поменяем на вечерний наряд)).

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86941113

ВВух!!! Чё делать???? У моего фрака фалда отвалилась!!!!

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86941213

Фалда, говоришь?)) Сам справишься или кого позвать на помощь?)))

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86941362

Сниму , и рядом с труселями ажурными брошу!

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86941571

Занавес!

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86941684

Угу! Финита , в плане , комедии!

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86941808

Но продолжение же будет?)

1 Экспертное мнение

Показать 11 ответов

Свернуть ответы

Легенда Нации

2017-03-11

# 86927396

блюдо однозначно интересное и заинтересовало меня,потому что читать люблю и Рустема особенно))))

поэтому как по мне,так ты мало стал печататься и мало рассказывать.

исправляйся)

жду этот рецепт с полноценными фото и рассказом,который Ките под хвост "ушёл" (очень жаль) + фото,безусловно,в белом лучше.

только тарелку надо брать другую...)

например эту:

а вообще,Рустем,успехов)))и жду новых творений с полноценным рассказом,который я с радостью и удовольствием буду читать)

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Легенда Нации

2017-03-11

# 86939042

Спасибо, Ленусик ! НЕТ!!! Не так , а - ЛЕНУСИЧЕК!!!

Очень приятна твоя оценка, а на твою тарелочку я запал не по децки! Где бы такие взять ?

Обязательно куплю, желательно разных цветов !-)))

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Вика Белка

2017-03-11

# 86927681

Комментарий удален модератором

2 Экспертное мнение

Муся Хайт

2017-03-11

# 86929775

Рустем,очень необычное сочетание,хорошо смотрятся оба варианта.Просто на белом фоне соус кажется светлее.Рецепт нужен непременно,а как же без него? Ждём-с !

2 Экспертное мнение

000 000

2017-03-11

# 86930005

Комментарий удален модератором

3 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86932699

Сложно судить Рустем! Конечно соус бы надо посветлее по моему. Тарелки думаю красные бы сюда, но это уже второе дело. Главное непонятно что из вкусового сочетания получилось...ты не пишешь!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86933155

Неожиданно, необычно, не фонтан! Со вкусом ещё поработать надо - примерно просёк, в какую степь двигаться.

В этом посте я только подачу блюда обсуждаю, не хватает мне опыта и вкуса...

- Дебил, б ...! (с) Это я про себя, не подумай!!!

3 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86938522

Да ладно...не ругай пацана,он старался!:))) Мы вообще то на подобные комбинации не привычны, но иногда меня пробивает. Например шашлык с вишнёвым вареньем!:)))

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86938875

Вишневым ? Любопытно! Знаю, что шведы в качестве соуса вовсю применяют брусничное варенье. Когда в "Икеа" увидел баночку варенья по цене, далеко превосходящей мои финансовые возможности, как то остыл к этой идее...

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86940306

Вот будешь в следующий раз шашлык делать попробуй кусочек приправить вареньем. А что до варенья тут они дорогие неимоверно. Но только и мороженая ягода продаётся поэтому уж подливу брусничную я приготовлю без проблем. В Сибири её используют к дикому мясу. Медвежья лапа в брусничном соусе!:))) А чехи её используют для проготовления свичковой. Вот коротенький ролик как они эту свичкову на сметане готовят!

https://www.youtube.com/watch?v=lb4HZDdSLm4

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86941176

Спасибо, брат! Каждый раз узнаю от тебя что-то новенькое! С меня - стакан!-)))

3 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86941243

Красное? Весна у тебя в голове!)))

2 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86941251

Два!)))

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86943485

Один для тебя Оль! А один Рустема! Моё пиво уже налито!:)))

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86943526

Ты правильно меня понял, Гена! За ваше с Рустемом здоровье!)))

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Рустем Салимов

2017-03-11

# 86943678

Да не за что Рустем! На здоровье. А это блюдо и правда вкусно получается. Но желательно вырезку использовать ну в крайнем случае заднюю часть. Раньше чехи такие праздничные вечера на предприятиях устраивали и там подавались такие разные блюда из вырезки говяжей, а на столе всегда ещё свечи зажигали(свици) вот и стала эта вырезка свичковой называтся. А свинная вырезка-паненская(кукольная?) Такой малый экскурс в чешскую кухню. Ну а стакан обязательно выпей за меня с Ольгой! Она девушка компанейская а я вас пивасиком поддержу!:)))

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86943741

1 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86943763

У меня круглый год весна и не только в голове!:)))

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86943914

Сухое?)))

Спасибо!

2 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86943928

А у меня лето!))

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86945598

А ликёрчику с кофе и эклерами?:)))

1 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-11

# 86945620

Нам с тобой везёт!:)))

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86945680

Не откажусь!))

2 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-11

# 86945694

И это радует!)))

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-12

# 86946650

Вот и славно! :))) Присаживайся...пока напротив!

1 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Gennadij Moshchenko

2017-03-12

# 86950758

Сначала сядь,

Потом ложись...

Ты сразу мне скажи:"Держись!"))

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Ольга Ана-Конда

2017-03-12

# 86953766

...и я тогда скажу тебе

держись за что!:)))

1 Экспертное мнение

Показать 21 ответ

Свернуть ответы

Илона Арбенина

2017-03-11

# 86933455

Рустем, ты слишком самокритичен... ))

Мы все разные и, соответственно, что и вкусы у нас разные!

Делай пост! Мне понравилось на белом!

Ты мужчина и так готовить - это СУПЕР!!! Мне нравятся многие твои блюда. Молодец!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Илона Арбенина

2017-03-11

# 86938915

Спасибо, Илочка! Заглядывай - выложил!

3 Экспертное мнение

SLAIER L ответил Рустем Салимов

2017-03-14

# 86992418

Рустем, я скорее всего опоздала. Но хочу сказать вот, что. Обе тарелки хороши. Только на черной надо соусом поливать рис. А на белой - саму тарелку. Тут ведь все дело в контрасте и только.

А на вкус это не влияет )))

1 Экспертное мнение