Продолжаем марафон постных блюд. Булгур с шампиньонами
Доброе всем время! Друзья мы объявили марафон постных блюд, а сами ничего не пишем. Приглашаю активно включится. Ведь эти блюда не только едят только те кто постится, но и мы все кто пост не соблюдает, но нам нравится готовить вкусно, даже из самых простых продуктов.
Сегодня я повторю рецепт блюда из булгура с шампиньонами. Вкусно, пальчики оближешь-) готовится просто и быстро.
Для это сначала жарим лук, добавляем нарезанные шампиньоны, тушим 3 мин. затем добавляем крупу булгур, солим, перчим, заливаем горячей водой, из расчета на 1 стакан крупы, 2 стакана воды, варим, доводим до готовности, когда вода впитается полностью, потом плотно закрываем крышку, даем немножко настоятся, и приступаем к трапезе. Желаю всем приятного аппетит! Будьте здоровы!
Многие спросят а что такое булгур?
Булгур это крупа, которую готовят из пшеничных зерен! Зерна подвергают термической обработке, затем сушат на солнце и дробят. В кухнях Кавказа и средиземноморья эту крупу употребляют часто.Продается она везде, но часто многие проходят мимо, не зная о полезных свойствах этой крупы!
Богата она витаминами групы В, которые благотворно действуют на нервную систему. Содержит также железо, кальций и т.д.
Готовят из нее разные блюда, салаты, например табуле.
Комментарии
Грибы - единственный продукт, так нас учили, который практически не усваивается организмом.
Вкусно, конечно, но разве можно назвать блюда с грибами постными блюдами.
Я что-то сомневаюсь.
Да, не срочно.
Утро вечера мудрее.
Ничего так, что блюдо тяжелее организмом воспринимается, чем мясное. (Это не вопрос).
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Елена, участвуйте обязательно! )))
Комментарий удален модератором
Будет потом отдельный пост, где на каждый пост - блюдо ссылка дается? Перед подведением итогов?
Было бы удобно в одному посте все ссылки под боком иметь.
Щелкнул на ссылочку - сразу попал в пост. Очень удобно.
И все посты, к марафону относящиеся, публиковать там.
Я про "Булгур" впервые слышу.
Вот тут можешь ознакомиться
https://bit.ua/2013/10/lykbez-try-pshenychnye-krupy-mannaya-kuskus-y-bulhur/
Кус-кус? Нет. Тоже не слышала.
А манку терпеть не могу! С детского сада.
Хоть с чем, но есть мне ее не хочется.
"Маленькие макароны", - это звучит привлекательно. ))
Тем более, что на вкус, говоришь, практически идентичны.
Просто никогда не обращала на нее внимания.
Вкусно получается и выглядит отлично, что тоже немаловажно!