Постное блюдо. А ля Ризотто

Доброе всем время! Советую приготовить это вкусное блюдо, оно постное, но и тем кто пост не соблюдает, оно также понравится. Лично я не соблюдаю, просто думаю что очистить себя духовно важнее, не иметь злых мыслей.С этим блюдом можно симпровизировать, зависит от того что есть у вас под рукой. У меня были..

2 стакана риса,

1 баночка маленькая кукурузы,

1 баночка зеленого горошка,

4 луковицы,

консервированные помидоры

чеснок

острый перец

 

Лук мелко нарезать, довести до прозрачного цвета, потом добавить  помидоры, кукурузу, горошек, острый перец, и рис, все это залить 4 стаканами горячей воды, варить.

когда вода впитается, рис будет готовым, добавить чеснок, и плотно закрыть крышку. Через несколько минут блюдо готово. Приятного всем апетита