ОПОХМЕЛКА

Сегодня  25-е.  Бойцы,  пора  опохмеляться   после  Дня  Защитника  Отечества.  А  то ведь  наши верные  подруги  нас не поймут.  И будут правы!  Поэтому мой   пост  сегодня  посвящен  алкоголю  и  опохмелке.

В  смысле  алкоголя  я  большой  профессионал.  Ещё   в институте  мои профессора  (кафедра  радиационной  химии  МХТИ)  учили  нас:  «Идешь  в зону,  прими  50  мл  спирта».  Не  после,  а именно ДО.  Спирт прекрасный  радиопротектор,   т. е.  вещество,  которое  гасит  свободные  радикалы,  когда  происходит  радиооблучение.  Нужн о,  чтобы в крови было  некоторое количество спирта.   Пить   после  облучения  -  это от  страха,  сдерживает  исход каловых масс  из кишечника,  мягко говоря.

 Спирт этиловый можно грубо разделить на три вида в соответствии со способом получения. 1)Спирт из пищевого сырья: сахара, картофеля, злаков, фруктов. 2) Гидролизный спирт получают из целлюлозы, древесины или, например, кукурузных кочерыжек. Обрабатывают целлюлозу серной кислотой, нейтрализуют щелочью до сахаров, а затем сбраживают и перегоняют. 3) Синтетический спирт, который получают из этилена. Можно добиться выочайшей очистки каждого из видов спирта, так, что хроматогрф не заметит разницы и спирт пройдет все виды контроля. Дело в микропримесях, которые всё же остаются. Человек их способен различить. Даже спирты из пищевого сырья отличаются друг от друга по микропримесям. И в этом состоит прелесть крепких спиртных напитков из винограда (коньяк), яблок (кальвадос), можжевельника (джин), зерна (водка, виски),  сахарного тростника  (ром) . Самый поганый спирт - синтетический. Даже при высочайшей очистке он содержит микропримеси веществ, которых в природных спиртах не бывает. Они влияют и на вкус, и на похмелье.

Сложно?  Да,  не просто.  А страдать с похмелья  хорощо?  Вот   и озаботьтесь  заранее   противоядием  от похмелья.  А  если у вас  есть  любящая жена,   то  пусть  перед  23-м  февраля  она сварит  хаш.