Рыбные оладьи

Довольно интересное и вкусное блюдо "на скорую руку"

 

Исходные ингридиенты:

 

- консервированный лосось;

Далее из расчета на 1 банку

 

- 2 яйца;

- 1 небольшая луковица;

- немного чеснока;

- 4 столовых ложки (с верхом) манки;

- 4 столовых ложки (без верха) сметаны. Сметану можно заменить майонезом, но тогда будет сильно пенится при жарке;

- специи (паприка, мускатный орех и т.д.)

 

 

Открываем консервы, выгружаем в подходящую емкость и разминаем вилкой до мелкодисперсного состояния:

 

 

 

Мелко измельчаем лук

 

 

И чеснок:

 

 

Добавляем манку

 

 

Разбиваем яйца

 

 

Добавляем сметану

 

 

И специи

 

 

Полученную массу размешиваем до однородного состояния.

После этого она должна настояться 15-20 минут (для того, чтобы пропиталась и набухла манка).

 

Дальше жарим.

 

 

Готовый продукт;

 

 

Приятного аппетита!