Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК Лимончелло подтверделло!

19.02.2017 03:00

Лимончелло подтверделло!

Да, господа мои хорошие, в очередной раз убедился, что у Леночки Ананьевой реальные рецепты, повторяемые и вкусные ! И , что не мало важно,- простые до безобразия!

Загорелся, вот, печеньками по фамилии Лимончелло, и , наконец, приготовил.http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/5684581

Тесто, ингредиенты и вес с точностью до грамма- всё, как у автора, правда я обиделся, что Леночка не дала вес ( размер)

лимона, давшего название сему изделию! -)))

Взял хороший, грамм на 200, лимон, обдал кипятком от турецких микробов и защитного слоя воска, натёр цедру и смолол на блендере мякоть, отжал через сито сок.

Когда отправил тесто на отсидку в холодильник, с досадой заметил на столе ... лимонный сок с цедрой! - (((

Склероз - он и в Африке слероз!

Пришлось вбивать в тесто забытое...

Через час тесто стало не такое липучее ( измазался всласть! ), и пользуясь столовой ложкой, как меркой , стал лепить колобочки.

Надеюсь, что с размером не прогадал ...

Ещё заметил, что пока кряхтел, готовя очередное печенье, сахарная пудра на готовых растворяется во влаге теста. Не знаю, это в норме, или как?

Пока я с Леной обсуждал в И-нете поведение сумасшедших кошек , прошло 15 минут выпекания в духовке.

Мои благодарности Леночке , вкус действительно ОТМЕННЫЙ. Спасибо!

Источник: http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/5684581

20 44 424

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2498 участников

Смотрите также

А тарелочки у меня давно, взял на распродаже пару чайных наборов. Чашки быстро побились, а тарелочки остались. Учитывая "нефотогеничность" печенек, рискнул выложить в этом киче....

Спасибо, Тань, привет в полоску!-)))

1 Экспертное мнение

Татьяна Захарова ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86513573

И тебе самый полосатый с искренней симпатией!!!

1 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Андрей Сотник 09"13

2017-02-19

# 86505599

Класс, Рустем. Опередил. Я сам собирался сделать, но отложил на праздничные выходные

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Андрей Сотник 09"13

2017-02-20

# 86510936

Ну, брат, это никогда не поздно! Попробуй 20 мин при 180 .Спасибо.

2 Экспертное мнение

Андрей Сотник 09"13 ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86524550

Непременно!

2 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒

2017-02-19

# 86506288

5 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒

2017-02-20

# 86510919

Спасибо, Жаночек! Правда я не перец, а неотразимый старый хрен!-))))

2 Экспертное мнение

𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86519718

Правильно! — Неотразимый Крутой Перец!

Но никак не то, что ты написал, у меня даже рука не поднимается повторить...

Слово "старый" - к тебе неприменимо!

3 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Gennadij Moshchenko

2017-02-19

# 86507288

Молодец Рустем! Люблю сладкое, а нельзя!:(

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Gennadij Moshchenko

2017-02-20

# 86510903

Сочувствую, Ген, но у тебя то есть, кому есть?-)))

Спасибо, друже!

1 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86517246

Жена и так бригадиром в кондитерской работает. Трубочки с меренгой а печеньки разные. Есть некому просто!:)))

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Gennadij Moshchenko

2017-02-20

# 86517688

Ну, брат, тогда тебя трудно чем то удивить!-))) Чуть завидую!-)))

1 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86521568

Пару раз даже выкинуть пришлось трубочки. Они хороши пока свежие, а если полежат в холодильнике то меренга подсыхает и уже не то...хотя есть конечно можно. А слакие сильно и если внучки не придут по какой то причине то в ведро идут. Они там и палочки солёные сырные пекут как к пиву, но тоже не люблю!:))

1 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Муся Хайт

2017-02-19

# 86507719

Вы молодец,Рустем,я уже про это писала не один раз! Очень симпатичные печеньки,а уж про вкус и говорить нечего,потому что с лимончиком! Только на мой взгляд,они должны чуточку румянее быть,хотя и ошибаюсь,наверное!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Муся Хайт

2017-02-20

# 86510893

Спасибо, Мусенька, за добрые слова! Мне самому так показалось, но Лена написала в посте, что румяными быть не должны.

3 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86516027

Рустем, уверена, что вкусно, но меня зацепило в самом начале эротичное название)).

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ольга Ана-Конда

2017-02-20

# 86516835

Я и сам, Оленька, не чужд Еротическим взбрыкам!

2 Экспертное мнение

Ольга Ана-Конда ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86517219

Ах, молодость, она всегда шалит))).

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ольга Ана-Конда

2017-02-20

# 86517323

Из моего лексикона : - Пойдём , пошалим ? -))))

А насчет молодости - "Вторая молодость приходит для тех, кто первую сберЁЁЁЁЁЁЁЁг!( это я пропел) .

2 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Рустем Салимов

2017-02-20

# 86523864

А.ну тогда,значит,всё правильно,если Лена написала.Я,наверное,невнимательно прочитала её рецепт.

0 Экспертное мнение

Показать 6 ответов

Свернуть ответы

Легенда Нации

2017-02-20

# 86511736

Рустемчик как всегда- рассказал и СДЕЛАЛ!))

точнее СДЕЛАЛ дело и всем рассказал!!!!

выглядит очень аппетитно, прям верю,что вкусно)

готовить не буду потому что у меня НЕ ПОЛУЧИТСЯ так здорово и вкусно!)

4 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Легенда Нации

2017-02-20

# 86516951

Спасибо, Елена прекрасная, за добрые слова. Позволь усомниться , что ты не сделаешь подобного: готовится ну оччччень просто! Капельку терпения, чуть аккуратности и ФСЁ!

Если уж у меня, старого пенделя, получилось, то у тебя получится наверняка! Удачи, милая, и не забывай нас, старых бабуль!-)))

2 Экспертное мнение