Звёздный рецепт: Отварная рыба от актрисы Елены Воробей

 

Звёздный рецепт: Отварная рыба от актрисы Елены Воробей

http://zbulvar.ru/archive/zvezdnyy-retsept-otvarnaya-ryba-ot-aktrisy-eleny-vorobey/

 

Многие, наверное, помнят, как заслуженная артистка России Елена Воробей виртуозно перевоплотилась в элегантную французскую певицу Патрисию Каас в шоу «Повтори», прошедшем на Первом канале ТВ. Для этого ей пришлось скинуть 8 килограммов. И в этом ей помогла… рыба.
— Рыба — мой любимый продукт, — говорит Елена Воробей. — Благодаря этому, худея, я получала удовольствие от еды. Перед участием в том шоу я села на жёсткую диету, основной составляющей которой была рыба.

Иногда мне казалось, что у меня вырастают жабры и хвост.
С читателями «ЗБ» Елена поделилась своим чудо-рецептом:
— Для пяти порций понадобится любое рыбное филе (500 г), репчатый лук (130 г), соус томатный (50 г) и, конечно, петрушка, укроп, лаврушка, соль, перец.
Филе рыбы нарезать порционными кусками, выложить в кастрюлю кожей вверх в один слой и залить горячей водой так, чтобы она покрыла рыбу. Поперчить, добавить соль, лавровый лист, лук. После закипания снять пену и варить на небольшом огне до готовности.

Готовую рыбу выложить на тарелку, полить томатным соусом и украсить зеленью.

Записала Ирина МИХАЙЛОВА