Звёздный рецепт: Салат «Тропический коктейль» от юмориста Николая Лукинского

 

Звёздный рецепт: Салат «Тропический коктейль» от юмориста Николая Лукинского

http://zbulvar.ru/archive/zvezdnyy-retsept-salat-tropicheskiy-kokteyl-ot-yumorista-nikolaya-lukinskogo/

 

 

Юморист и пародист Николай Лукинский считает, что секрет хорошей фигуры и отличного настроения в правильном питании, поэтому всякие колбасы и магазинные пельмени артист давно исключил из своего рациона. Его любимые блюда — салаты.
— Интерес к кулинарии у меня проснулся, когда я был ещё подростком. Уже лет в четырнадцать варил борщ, пёк блины, — рассказывает он. — А в девятнадцать женился и почти перестал готовить: этим занимается моя жена Ирина. Впрочем, время от времени я вспоминаю свои кулинарные навыки.

Один из моих любимых салатов я назвал «Тропический коктейль». И вкусно, и полезно, и низкокалорийно!

Чтобы приготовить салат на компанию из четырёх человек, отрежьте половину небольшого кочана капусты, желательно нового урожая, и тонко нашинкуйте. Добавьте немного соли, чуть сахару и как следует помните, чтобы капуста пустила сок. Очистите один лимон, два апельсина, нарежьте их кубиками. Пару яблок также очистите и нарежьте тонкой соломкой. Все компоненты выложите слоями: сначала капусту, потом лимон, яблоко, апельсины и снова яблоко. Каждый слой смажьте небольшим количеством майонеза и сметаны поочерёдно.

Ирина МИХАЙЛОВА