ВРОДЕ БЫ И ГУЛЯШ

 

 

 

                               Добрый вечер всем-всем!

 

               Очень простое блюдо не требующее постоянного вмешательства - просто мечта хозяйки! Полтора часа болтать ногами, или сидеть за компом, пока еда готовится. По мне - так самое оно!)))

 

 

                Мясо (говядина, свинина, баранина - что нравится)- 500 г

                Лук репчатый - 1 шт (крупный)

                Лук зеленый - по вкусу

                Картофель - 800 г

                Томат паста - 2 ст л

                Вода горячая - 1 стакан

                Паприка, кумин, зира, соль, перец чили

                Укроп, петрушка - по вкусу

 

 

            Режем мясо кусочками и обваливаем хорошенько в муке.

Мелко шинкуем два вида лука. Делать лучше в казане или в мультиварке. Вначале обжариваем лук, потом добавляем зеленый лук, после мясо. Жарим до золотистой корочки. Можно добавить пару зубчиков чеснока для духмяности. Режем картошку средними кусочками и кидаем к мясу. Добавляем специи. В воде растворяем томат пасту и заливаем нашу готовку. Оставляем тушиться на медленном огне на 1,5 часа. Открываем крышку, насыпаем мелко порубленную зелень, все перемешиваем, выключаем огонь и даем потомиться еще минут 15, умирая от запахов!

 

 

                             Фсе. Попробуйте - уверена, что понравится!