Конкурс 2016.Салат" Здоровяк"..

Я всё  тут пытаюсь правильно питаться. Вес сбрасываю. А так ,как голодать мне неохота, люблю вкусно поесть,

то я ищу рецеты такие,чтоб вкусно,полезно и сытно было. Сейчас  напишу вам как раз такой вариантик салата.Он недорогой.вкусный и полезный. Единственный минус -это  долго варить для него свеклу. 

Итак. Салат Здоровяк.

Ингридиенты.

Чернослив 150 гр без косточек.

Свекла вареная  средняя -1 шт

Морковь свежая срдняя-1шт

Яблоко большое  или 2 средних

Орехи грецки  чищеные 100гр.Можно и больше орешков.

Чеснок  2-4 зубчика  выдавить через чеснодавилку

Сметана 100гр.майонез нежирный 100гр.

Отварить свеклу.  Чернослив замочить в кипятке,когда остынет  нарезать небольшими полосками.

Орехи чуток подсушить на сковродке, покрошить их. но  не сильно мелко.

Смешать сметану с майонезом и выдавить в этот соус  чеснок.

Свеклу.морковь яблоко натираем на крупной  тёрке.

Теперь выкладываем слоями  натертые овощи и,каждый слой присыпаем орешками.нарезаным мелко черноливом и промазываем соусом из майонеза со сметаной. Первый слой морковь,соус .орешки .чернослив. Второй слой  яблоко,соус.орешки чернослив.Третий свекла соус,.чернослив не нужно- зато орешками гуще посыпать и можно  листиками петрушки присыпать.Салат хоть и называется Здоровяк но почему то многие женщины  его съедают сразу у меня на празниках- и рецептик просят.Он вобщем то почти вегетарианский- но очень сытный. Долго есть после него не хочется.что важно для худеющих.Ну и кроме витамин- он как  щетка для организма- выводит всё ненужное из него. Попробуйте  сделать его. Приятного аппетиту.( Пы сы- фота не моя.из интернета)