Плов

По просьбе Александра Яроша публикую свою поэтическую кулинарию.

Моим любимым чадам и домочадцам посвящаю..

Прогонит кофе сон... Вернусь из странствий

По облакам, среди обломков снов.

Суббота, кухня... Ну, привет реальность!

И на обед семья желает плов.

Баранина шипит от возмущения:

Румянец ярче, веселей огонь!

Над луком плачу - вот оно отмщение.

Морковь крошу в азарте боевом.

Соль, куркума, щепотка барбариса

(Вкус мяса оттеняем кислотой)...

Засыплем все чудесным белым рисом

И заровняем, словно снег зимой.

Вот по ножу в казан стекла вода.

Что ж, закрываем крышку, господа!

А через полчаса, водя носами,

Все домочадцы вспомнили о маме.

Стон дочери:"Прости-прощай диета",

Сын сервирует стол весьма умело,

Муж режет хлеб, руководя при этом:

- Дочь, овощей побольше, самых спелых!

Вот входит бабушка, и ясно всем без слов,

Что плов субботний, наконец, готов!

 

Наевшись, муж вздыхает:

- Не пойму,

Мне кажется, что я хотел долму...

- Я поддержу, - кивает добрый сын, -

Ведь папа сразу все не съест один!

Ясна мне перспектива: без сомнения

На кухне "отдохну" я в воскресение!