Главная (Newsland) УЮТНОЕ КАФЕ "ВКУСНО, ИНТЕРЕСНО,НЕ ГРУСТНО" Тыква суп пюре

30.09.2016 03:00

Тыква суп пюре

Доброе всем время!

В последнее время, что то мы ленимся писать и делиться своими рецептами. Можно вспомнить старые. Вот сейчас как раз сезон тыкв. Про этот очень полезный овощ, писать можно долго. Тыква обладает лечебным свойством при многих болезней, а из нее можно приготовить вкусные блюда, десерты, соки, и т. д.

Суп пюре из тыквы пользуется большим успехом, попробуйте, не пожалеете.)

Для этого супа нужно взять

400 гр. тыквы

2 картофеля

1 головку лука

2 моркови

2 зубчика чеснока

2 стакана сливок

Тыкву и картофель очистить от кожуры, мелко нарезать и залить водой чтобы едва прикрывала овощи, закрыть крышку и сварить до полной мягкости.

Отдельно пассеровать лук, добавить тертую морковь, довести до готовности и смешать с тыквой, картофелем, посолить, и взбить эту смесь в блендере.

Потом поставить на огонь, влить сливки и помешивая варить 3 минуты. В конце добавить тертый чеснок. Вкус неописуемый, и не зная никто не сможет догадаться что суп из тыквы. Приятного всем аппетита!

20 33 335

УЮТНОЕ КАФЕ "ВКУСНО, ИНТЕРЕСНО,НЕ ГРУСТНО"

451 участник

Смотрите также

Пшеную не пробовала, варю рисовую с тыквой, потом добавляю корицу, сахар, очень люблю. А насчет вкусов в еде Оленька, у меня в семье та же ситуация, мы все разные, и у всех свои бзики в еде.

3 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил Сенди 0514

2016-10-01

# 83452247

Вот- вот.... Младшая вдруг свиные хрящики возлюбила. а для меня сие - брр. Старшая, вообще, как птичка клюет.... Соответственно и весовые категории.

Сенди, а рис у тебя рассыпчатый в каше или размазня?..... интересное сочетание.)))

3 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Ольга Колесник

2016-10-01

# 83462930

Когда как, без разницы, иногда делаю с расыпчатым, с ним красивее. Но с размазн/я тоже вкусна.)

1 Экспертное мнение

Показать 3 ответа

Свернуть ответы

Татьяна Захарова

2016-09-30

# 83446342

Делаю такой супчик, очень нравится.

Больше всего люблю тыкву почистить, нарезать немелкими кубиками и испарить в духовке ли, на плите в сковороде или на пару.

2 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Татьяна Захарова

2016-09-30

# 83447315

А потом с сахаром или без.? Я например варенье из тыквы обожаю, если не поленюсь приготовлю,поделюсь

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Сенди 0514

2016-09-30

# 83447399

Она сладкая получается, Сенди. Если дозрела, конечно.

А когда Вы в рисовую добавляете тыкву?

3 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Сенди 0514

2016-09-30

# 83447463

Не поленись,Сенди,мне тоже интересно!

1 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Капитанская дочка

2016-09-30

# 83447775

Я сначала кубиками ее обжариваю в масле, добавляю рис, все варю вместе, в малом количестве воды, потом добавляю сливки, или молоко, довожу до готовности, добавляю сахар, а корицу перед подачей сыплю.

3 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Муся Хайт

2016-09-30

# 83447793

Постараюсь не полениться-))

1 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Сенди 0514

2016-10-01

# 83449348

Спасибо! Попробую - сама не готовила, угощали как-то.

3 Экспертное мнение

Татьяна Захарова ответил Сенди 0514

2016-10-01

# 83463285

Сенди, я люблю просто тыкву без сахара, как и арбуз.

Если она созрела и сорта хорошего, например, мускатная, амазонка, прикубанская, Испанская гитара, без добавок хороша.

1 Экспертное мнение

Ольга Колесник ответил Сенди 0514

2016-10-01

# 83463943

Вкусно!!!!

2 Экспертное мнение

Показать 8 ответов

Свернуть ответы

Валентина Алаева

2016-10-01

# 83450099

А ещё оладушки тыквенные со сметанкой на завтрак!Красивые,оранжевые.вкусняшки!

2 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Валентина Алаева

2016-10-01

# 83460121

Спасибо что напомнили, про эти вкусняшки!)

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Рустем Салимов

2016-10-01

# 83450827

Заинтриговали, Сенди-ханум, надобно повторить !-)))

Ни разу подобное не ел, обязательно приготовлю. Спасибо!

1 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Рустем Салимов

2016-10-01

# 83460174

Готовьте на здоровье, надеюсь понравится Вам, и включите его свое осеннее меню

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Регина Толстоброва

2016-10-01

# 83454687

Ой ни разу ничего не ела из тыквы, но рецепт заинтриговал. Обязательно сделаю, тыква у меня есть. Спасибо за рецепт.

1 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Регина Толстоброва

2016-10-01

# 83460243

Попробуйте Регина, вкус у этого супчика, необычный вкусный.

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Елена Валеева

2016-10-01

# 83459682

Спасибо! Знаю, что в Европе очень в ходу протёртые супы... Может быть, найду время попробовать :)))

2 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Елена Валеева

2016-10-01

# 83460259

Да, верно заметила Елена, протертые супы в Европе популярны.

2 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Виктория Иванова

2016-10-02

# 83477253

Да, сейчас сезон тыквы, она полезная. Я тыкву только в манты добавляю, теперь и суп попробую. Спасибо!

1 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Виктория Иванова

2016-10-02

# 83485141

Приятной готовки и аппетита )

2 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Martin Beck

2016-10-08

# 83621537

Такой суп очень полезен. Моя жена такой умеет приготавливать с детства. Только молочное не ложится и ещё там кабачки, морковка, цветная капуста. Картофеля нет. Питательно и не добавляется вес. Много витамин есть.

1 Экспертное мнение