Крымские каникулы. Часть 2. Про рыб и моллюсков Крыма. Кулинарные каникулы.

"Уж небо осенью дышало" - как говаривал классик, а я решила снова вернуться воспоминаниями к голубому ясному крымскому небу начала сентября.

Не знаю почему, но просыпалась я с восходом солнца - сама, легко- и спать уже не хотелось, так как вокруг была такая красота!

Горизонт над морем сначала становился чуть розовым, потом все более насыщенным, потом чуть светлел, но где то на горизонте появлялось более яркое розовое облако, потом из этого облака появлялись первые лучи и светящаяся точка - и вот очень быстро солнышко всходило над поверхностью голубого тихого в этот час моря.

 

 

На рыбалку в море еще до восхода солнца выходили рыбаки.

Я видела передвижение лодок по глади моря.

К рассвету уже их было много у нашего Ай Даниля.

Люди приходили на своих лодках, катерах и даже баркасах.

Видимо, рыбное место - Мыс Мартьян.

 

В местных кафе попробовали и сардинку, и барабульку, и длинную , как игла рыбу сарган, луфарь, черноморскую камбалу - калкан - очень вкусную, и, увы, очень дорогую.

Однажды мой друг увидел с балкона нашего 8 этажа, что какая-то светлая крупная рыба заплыла к нашему берегу, вокруг нее скопились чайки и бакланы. Потом вечером рыбаки рассказывали, что к нам в акваторию заплывал осетр! Масса кораблей и лодок в тот день пришла на рыбалку в нашу акваторию. Не знаю, поймали ли того заблудшего осетра...

Однако, мы сами убедились, что рыба в Черном море есть! Даже у берега с пирса наблюдали довольно большие экземпляры.

 

Дельфинов тоже люди видели и не раз, я, к сожалению, ни разу.

 

Зато повидала массу устриц.

Их теперь выращивают в Крыму. И подают их чуть ли не в каждом кафе. Цена от 300 до 450 р за штуку. Очень свежие и вкусные.

Особенно под вино Жечужина Инкермана мне они по вкусу пришлись.

:-) Чем себя на отдыхе только не побалуешь!

В это время в Ялте на Массандровском пляже проходил устричный фестиваль.

Свезены были образцы аж из Дальнего Востока.

Можно было полюбоваться и сравнить с крымскими. Мы ели только крымские. Все не перепробуешь.

 

Рапаны с мидиями тоже понравились. Но смотря кто и как их приготовит. Очень понравились мелкие черноморские креветки вареные.

В Гурзуфе их продают стаканчиками прямо с прилавков кафе у моря.

Идешь по променаду гурзуфскому и как семечки эти креветки потребляешь. Красота! :-)

А в середине расчудесного гурзуфского променада  из белого мрамора  расположились интересные скульптуры. Одна из них меня поразила -  "Русалка"!  В эту ночь было полнолуние и получилось , что русалка воет на луну! Ей, наверное, креветок гурзуфских не досталось, все закончились! :-)

 

 

 

Продолжение следует. 

 

Хочу показать вам природные красоты Крыма и рукотворные, рассказать про людей, благодаря  которым этот край стал таким благодатным.  Надеюсь, получится. 

 

 В тексте моем после опубликования поста появилась какая-то реклама тольятеле. К этому я отношения не имею, новая фишка Макспарка, видимо.

:-) 

Забавно.