Школьные рестораны изгоняют столовский дух

Казанские школы идут по стопам московских учебных заведений, превращая серые столовые в яркие детские рестораны. За три года Казань собирается полностью поменять систему питания в местных школьных столовых.

За это лето уже удалось переоборудовать 17 образовательных учреждений, причем не только отремонтировать помещения столовых, но и поменять подход к школьному питанию. Теперь еда готовится централизованно на специальных фабриках питания.

Назвать новые помещения столовой просто язык не поворачивается. Заглянем в одну из них. В гимназии №155 открыт полноценный «Школьный ресторан». Интерьер как в молодежном заведении: приятный свет, удобные мягкие диваны, есть и интеллектуальная нотка - на стенах портреты писателей, отрывки произведений. Кстати, теперь именно здесь проводятся школьные литературные вечера. По информации Департамента продовольствия и социального питания Казани, во многих школах для учеников запланированы мастер-классы по приготовлению кулинарных новинок, беседы о здоровом питании.

Одним словом, все для того, чтобы дети питались вкусно и с пользой в комфортных условиях.

Отрадно, что современный подход к организации школьного питания, активно применяемый в Москве уже несколько лет, нашел своих сторонников и в других регионах страны. Кстати, в столице в этом году тоже произошло немало позитивных изменений. Благодаря комбинатам питания во многих школах установили новейшее оборудование, позволяющее приготовить на завтрак московским школьникам венские вафли и молочные коктейли, а кое-где поставили даже пицца-станции. Приятно порадовала учеников и новая белоснежная фарфоровая посуда. Ее так же закупили компании, организующие питание для московских школьников. Традиционно высоким остается качество блюд. Напомним, что в Москве по-прежнему многие школьники обеспечены бесплатным питанием: 1-4 классы (завтрак), 1-11 классы (дети из социально незащищенных семей). Совершенно бесплатно кормят всех студентов колледжей и дошкольников.