Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели.

Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели.

Рецепт проще "пареной репы" Котлеты из фарша и кабачков

Ингредиенты

200 г мясного фарша

кабачок

2 яйца

1 ложка манки

полчайной ложки соли

масло растительное

Способ приготовления

Кабачок помыть, почистить, потереть его.
Образовавшийся сок слить.


К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.

Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.
Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле