Бесценные орехи макадамии - их польза для здоровья и применение

Существует девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии.  Плантации макадамии есть в Австралии, Калифорнии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях.


Орехи макадамии имеют очень твердую кожуру, с которыми часто не справляется даже известный „щелкунчик”. Однако под твердой кожурой скрывается изобилие питательных веществ и отличный вкус, поэтому ваши усилия, безусловно, будут вознаграждены.



Орехи могут быть съедены как отдельно, так и как дополнение к блюдам. Также из них добывается очень ценное масло.  Орехи очень тяжело лущатся, поэтому купить в большинстве случаев их можно уже готовыми к употреблению, без раковины.

Свежие орехи имеют яркий цвет, но они очень быстро темнеют. Рекомендуется держать их в холодильнике, для сохранения красивой окраски и свежести.  Орехи макадамии - свойства, ценность  и применение