Летом принято пить не совсем то, что зимой.
При выборе вина к летнему столу будет вполне достаточно элементарной логики. Белые предпочтительнее хотя бы потому, что их принято охлаждать в любое время года примерно до так называемой температуры винного погреба, то есть 12°С. Красные же обычно подают комнатной температуры, то есть приятного освежающего эффекта уже не будет. К тому же красные гораздо крепче; содержание алкоголя выше 13% для них обычное дело, тогда как найти белые с этим показателем ниже 12% никакой проблемы не составляет. Да и летняя еда все-таки полегче будет, она не требует тяжелого и мощного красного вина.
Вашей надежной палочкой-выручалочкой на весь сезон станут розовые вина.
Не случайно международная летняя мода на розовые в бокале докатилась уже и до нас. Обычно пьют их охлажденными, что уже плюс в летнюю жару. Легкие розовые вина, особенно игристые, служат отличным аперитивом, красивой и аппетитной прелюдией к любому застолью. А еще они, за редким исключением, замечательно подходят практически к любой еде — холодным и горячим закускам, рыбным и мясным блюдам, салатам и десертам.
Благородную задачу снижения потребляемого градуса можно решить элегантно и грамотно: попробуйте вместо красных вин, которые вы поставили бы на стол зимой, выбрать белые, но с ферментацией и выдержкой в дубовых бочках.
Еще подходящий вариант: замените выдержанное красное вино таким же, но помоложе. Этим эффектным приемом активно пользуются итальянцы, у которых летом тоже еще как жарко. В это время года они с энтузиазмом и удовольствием пьют, например, молодое красное кьянти, употребляя его не только с мясом, но и с рыбой.
Что касается количества потребляемого летом вина, то этот рецепт давно известен: лучше меньше, да лучше. Используйте сезонные обстоятельства для расширения своего гастрономического кругозора и в рамках отведенного бюджета вместо пяти-шести уже знакомых бутылок купите бутылочку-другую вина подороже, которое еще не пробовали.
В результате выпьете вы меньше, а удовольствия будет больше.
Два слова о нашей извечной традиции. Рюмка крепкого алкоголя зимой, после лыжной прогулки да с хорошей закуской, согреет и ободрит.
Та же доза жарким летом может сильно навредить. Замещайте чем-нибудь полегче.
Организм спасибо скажет.
Комментарии
Как раз располагает 200г без закуски
Небо синее
Морда красная
Жизнь прекрасная
(С)
Прочитал гдето в кулуарах макспарка)
Хотя шеи у нас красные, но сердца звездно полосатые)
Это было в день "взятия Бастилии".....
Согревает и от простуды помогает.)
У разведённого моста...
(Музыка известная, слова народные)
Те, кто физически и по-настоящему работают, к сожалению, в МПарк не ходят!
Совет хороший, но здесь он никому не пригодится....
Кто сделает лучше - пусть напишет!
)))))))))))))))))
водка лучше - но дороже.
самогонка - это да !
- Приятно встретить понимающую даму ! ;)
Верная мысль! Когда сам не пьёшь, кажется что все не пьют. Стоит только начать - и все вокруг уже тоже пьют.
Но что это за жизнь ?!
Раньше были специализированные магазины, отделы в универсамах, теперь - в общем зале.
Спасибо что Вы объяснили что это - консервы :-)
Есть еще одна классификация (условно по ГОСТ не проверял): Если в сок добавить до 10% воды - это натуральный сок, если до 40% воды - это просто сок, если до 60% воды - то это не сок, это называется нектар. В этой классификации водка - это нектар.
У нас лежат залежи водки в супермакете - берут редко, с неохотой, тем, кому это нужно.
И таксисты не торгуют втридорога - всё чин по чину.
Теперь вот собираются легализовать интернет-торговлю. А это - круглосуточно, но на дом.
Для того, чтобы не "впаривали" - уставной капитал не менее 10 млн. руб.
Как раз на штраф хватит :-)
Кстати, только единицы могут вернуться из 2-й стадии в 1-ю, дальше - 3-я и - деградация.
Правильно. И я о том же. Среда воспитывает.
Человек никогда не сможет полностью познать свой alter ego, не испытав пять степеней опьянения текилой..
Просто некоторые процессы разложения пищи в желудке не могут быть исполнены без спирта.
В зимнее время хороший черный чай.
Счастлив тот, кому здоровье позволяет пить натуральный черный кофе.
Кондиционеры,( слава им!) стали убивать эту страсть весьма обильного чаепития.
Кстати, "чефир" для некоторых их успешно заменяет :-)
Чефир?! Гадость какая! Это ж никакое сердце такого не выдержит. Я просто крепкий черный чай не пью, не то, что чефир. Бяка!
Конечно же охлаждённый до минус 10-12.
Иначе уже не квас получится. ) Бражка какая-то. такое не надо.
А вот охлажденный - это да! Само собою!
А тты что предпочитаешь?
По Вашему - бражку :-)
но у нас сейчас зима...
дураков нет :)
Весь вечер не просидите- ляжете, с гарантией.
Так и с сангрией... Это же полуфабрикат, требующий глубокой доработки синтезом смешивания с водкой в пропорциях 1 : 1.
И бутерброд именно с красной икрой... какая там жара? Ерунда!
Так что цель - сделать содержательнее и веселее некоторую часть жизни.
Эта тема для ублюдков и дегенератов?
В жару лучше пить чистую воду:
https://cont.ws/post/255660 - Живая вода
Алкоголь - пятый приоритет Обобщённого Оружия (геноцид).
Самостоятельный курс лечения:
http://maxpark.com/user/404628991/content/2107067 - Алкогольный ГЕНОЦИД
http://old.kpe.ru/rating/analytics/genozid/1234/ - Пьянство взялось с головы
https://cont.ws/post/323312 - После того, как в армии прекратилось распространение спиртного, Красная армия прекратила отступление, и начала контрнаступление
https://cont.ws/post/307258 - Алкоголь назвали фатальной причиной рака
https://cont.ws/post/321014 - Как нас спаивали и спаивают
https://cont.ws/post/320592 - АЛКОГОЛЬ- это экскременты дрожжевых грибков !
https://cont.ws/post/321163 - ПРАВДА И ЛОЖЬ
http://www.kpe.ru/partiinaya-rabota/partiinaya-deyatelnost/3242-alcohol-and-reason-are-incompatible - Алкоголь и разум несовместимы!
А МЁД это блевотина пчёл
Гайцом - идеальное условие для сочетания.
По польски геноцид - людобойство.
На газировку и чай денег нет, а тут вино какое то немыслимое.
Совсем уже зажрались?
Отличный пост! И комменты... )))))
А твой любимый напиток мы видим на твоей аватарке! )))
Не... мой любимый коньяк старый... лет 20-30.
А пиво на 3 месте. Хоть и редко его пью... Всё больше вино - оно в Хорватии превосходно!
А ещё есть македонское...
Сфоткаюсь с такой кружкой вина... тогда будет правильно. )))))
Сфоткайся, сфоткайся! )
Будем ждать от тебя новую фотку в авке! )
А я крепкие напистки вообще не люблю. Совсем совсем. И пиво тоже не люблю.
И это неплохо. Я никогда никого не заставлял пить.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
А уже после этого клади её в холодильник.
И когда будешь из неё наливать держи пробкой вниз и открывай медленно!
Какие-то вина... Для извращенцев, аристократов и дегенератов...
В славные добрые времена, правда, был налажен выпуск отечественных вин как то: "Солнцедар" и "Портвейн 777", но с тех пор ничего более качественного произведено не было.
Приходится давиться импортным... Спасибо автору, что учит как это делать.
Какой смысл комментария ?
Начались обильные выделения, как у собаки Павлова.
" ...решиться сделать что-то полезное и доброе пока ещё есть время..."
Как правило, этот душевный порыв мало кто успевает сделать.
Как правило, это действительно короткий промежуток времени - до второй ...
Этим людям рекомендую слабоалкогольную клизму - дёшево и быстро достигнешь цели!
Статья для тех кто может управлять собой и умеет отделять вино от пьянства, находя в нём неповторимый букет и необычные вкусы.
Никому не желаю зла, и тем более его употреблять!
Завет апостола Павла "Пейте, но не упивайтесь", куда лучше магометанского полного запрета, в котором очевидно недоверие к своим последователям...
И уже серьезно:
"Статья для тех кто может управлять собой и умеет отделять вино от пьянства, находя в нём неповторимый букет и необычные вкусы."
Не поверите, но таких самоуверенных истинных ценителей винного букета, превратившихся потом в презренных хроников, Мир видел миллионами.
Не обольщайтесь. Вы, скорей всего, редкое исключение.
Как огурчик! (тьфу-тьфу!)
Пить надо вкусно!