Предкапустный бум или от базового рецепта Алёнки «Капуста, просто капуста»

      Всем привет и летнего настроения!)). Сразу обмолвлюсь, что это больше музыкальная пауза, нежели пост с рецептом. Алёнкин рецепт понравился, особенно как базовый, и пост про козла Мефодия, стишок, который заканчивается словами «Потому что самый вкусный, Самый вкусный - лист капустный!»)) Поскольку сообщество всё-таки больше кулинарное, то пару слов о своём варианте напишу.  В Алёнкину тушёную капусту за 5 минут до окончания готовки я иногда добавляю колбасу, порезанную до 2 см. Раньше это называлось «Бигос». Как правило, это варёная колбаса, сосиски или сардельки, но, думаю, можно и полукопчёную, копчёную, ветчину, сырокопчёную. Много интересного прочитала в постах и комментах к ним. В одном из комментов кто-то (не помню) вставил ролик о снятии листа для голубцов с вырезом кочережки. А теперь песня про капустный, пардон, про кленовый лист.))Песня «Кленовый лист» на музыку Максима Дунаевского, слова Леонида Дербенёва. Раньше ее исполнял Н.Караченцев. 

В путь-дорогу птицам пора,
Птицам снится юг,
Жёлтый лист кленовый вчера
Сел в ладонь мою.


Кто-то мне пусть скажет в ответ -
Ничего такого здесь нет,
Жёлтый лист, как птица, вчера
Сел в ладонь мою.
Кленовый лист, кленовый лист,
Ты мне среди зимы приснись,
В тот миг приснись, когда пурга
Качает за окном снега.
В тот миг, когда всё замело
И на душе белым-бело,
Ты мне приснись, рыжий лист кленовый,
Приснись, приснись, рыжий лист кленовый.
Век моих усталых коснись,
Тихий сон даря,
Заплутавшей птицей вернись
В стужу января.
Кто-то мне пусть скажет в ответ -
Ничего такого здесь нет,
Безрассудной птицей вернись
В стужу января.
Кленовый лист, кленовый лист,
Ты мне среди зимы приснись,
В тот миг приснись, когда пурга
Качает за окном снега.
В тот миг, когда всё замело
И на душе белым-бело,
Ты мне приснись, рыжий лист кленовый,
Приснись, приснись, рыжий лист кленовый.
Приснись, приснись, рыжий лист кленовый.

https://www.youtube.com/watch?v=ADxn_UraxiI