Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
а бруснишное я наварила... думала много.. мх... разобрали и попа ниукаво не слиплась!
если надо достала, что хочешь сделала хоть компот хоть варенье-пятиминутка
Я думала,что только у меня,оказалось практически по всему городу. Оказывается не только...
А вот черешню не тронула эта чернота.
3 кг огурцов
1,5 капусты
лук, морковь, болгарский перец- по 1 кг.
Это на 22 литровых банки.
1 стакан соли, 1 стакан уксуса.
в каждую банку 2 лавровых листа, 2-3 горошины черного перца.
Все нарезать, посолить, добавить уксус и дать постоять 0,5- 1 час. Разложить в банки стерилизовать, после того как вода в кастрюле закипит минут 10-15, банки должны быть закрыты крышками, но не закручены. Вынуть из кастрюли, в каждую банку влить ст. ложку рас. масла и закатать.Обьем можно уменьшить.
Чтоб не стерилизовать, накладываю в банки не более половины помидор, остальное заливаю кипящим соком, доверху, прогревается, сливаю, кипячу, добавляю соли и сахара по стол. ложке на 3-х л банку и таблетку аспирина и закатываю. Также делала с листьями или со сладким перцем- разницы никакой.
Я делаю только кабачковой икры чуток и еще огурцы в томатной заливке. Но без рецептов как таковых, в инете гляну, если что забуду.
А огурчики маринуются непосредственно в деревне, на всех, и развозятся в сезон уже в готовом виде.
я в августе начинаю заморачиваться с заготовками
в прошлом году мало сделала, а зря.... схрумала за милую душу усё... и еще столько бы схрумала)))))
Уже и посадили меньше в этом году-все равно,прут,как сумасшедшие.
Кабачки фарширую,жарю,запекаю,оладушки делаю,раздаю-не заканчиваются,пАдлюки.
Комментарий удален модератором
Они благополучно перезимовали и весной поднялись кусты помидорные.
Уже отцвели,висят помидорки ,пока зеленые.
Мы их так и назвали-Подснежники)
у нас такое не прокатит
соль это белая смерть, сахар сладкая..) уставать еще..))
из всех заготовок тренировалась кулубничное и абрикосовое варенье, кабачковую и баклажанную икру. в одной банке огурцы-помидоры-сладкий перец-чеснок мариновала. баклажаны мариновала кусочками без масла "под грибы". и их, и шампигьоны в любое время года не проблема к застолью купить и замариновать как закусь.)
Комментарий удален модератором