Голландский рулет
Друзья, всем привет и шолом алейхем!
Сегодня у меня дебют, прошу быть снисходительнее к новичку.
Итак, голландский рулет. Пекла недавно, смели влёт!
Ингредиенты:
упаковка слоёного теста, ветчина, помидор, маринованные огурцы, сыр, горчица, яйцо, специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Приготовление:
Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
Возможные вариации:
Ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жареного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Фото из интернета, т.к. просто не успела сфоткать, рулет съедается на раз)
Комментарии
посмарю)
но я решила разок потерпеть, чтоб понять, что это такое ваще и с чем едят)
При чём тут "рулет" ? Может голландцы немного перекурили ?
И сляпили шта смагли.
P.S Но вкус всё равно абалденный. Приготовим с благодарностью автору.
можно и пиццу по этому рецепту испечь.
я ведь делаю яблочные штрудели, это по сути своей рулеты из слоеного теста.
А тесто ЗАВЁРНУТОЕ ОДИН РАЗ - НЕ РУЛЕТ. Я в каждый яблочный сезон тоже "штруделю".
Великолепная лепнина. Приятного аппетита и УДАЧИ.
P.S. Не принимайте за "занудство". Слух и глаз "режет.
он был как раз классический, с черезполосицей)
и свернут был на несколько раз)
)
Сказать особо нечего, и причин поворчать - тоже!-))) Должно быть вкусно , вот повторю -проверю !-)))
Желаю Вам моря позитива, вкусных и оригинальных блюд с робкой надеждой, что Вы с нами поделитесь !
Спасибо за хороший пост!
++++++++++++++
очень рада, что Вам понравилось)
и совсем несложно...
взяла на заметку, СПАСИБО!
Комментарий удален модератором
Исида, а что такое "шолом алейхем"?
аналогично у мусульман салям алейкум, евреи и арабы в двоюродном родстве)
алейхем шалом)