ПАРФЕ

 

 

   Добрый вечер сограждане, посетители сего замечательного Кафе! Сегодня у нас в меню - ягодное Парфе. Лето наступило, но как-то очень уж нерешительно... Но все равно хочется чего-нить ягодного, свежего, а не из морозилки, не так ли?

 

    Вот и давайте вместе сделаем простое ягодное Парфе. Нам нужно:

 

    Сливочный сыр (маскарпоне или творог) - 240 гр

    Сахар - 100 гр+ванильный сахар (кол-во по желанию)

    Сливки 33% - 240 мл

    Фрукты - любые (по вкусу)

    Ликер - 1 ст.л (по желанию)

 

 

    Вот и все, что нужно. Берем маскарпоне, ванильный сахар, кидаем в блендер (у меня мощный) и взбиваем.Сливки тоже взбиваем, а потом смешиваем сливочный крем со взбитыми сливками.

Мелко режем фрукты. Я взяла абрикосы и клубнику. Кладем на дно креманки, а сверху поливаем Парфе. Украшаем.

 

                                Все. Наш десерт готов. Ставим в холодильник на 1 час и можно наслаждаться!

 

                                             Приятного времяпрепровождения!