БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
На модерации
Отложенный
![](https://stat.newsland.com/static/u/article_image/16/05/23/tmpypOw8l.jpeg)
Для его приготовления нам понадобится:
12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.
Для начинки возьмем:
1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная) майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка) 1 репчатый лук, масло для жарки
Выпекаем блины.
Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.
Затем готовим две начинки:
1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем.
Можно добавить немного майонеза.
2 начинка - грибы жаренные с луком.
После приготовления начинок собираем пирог.
В форму выкладываем первый блин на дно.
Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы.
Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром.
Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром.
Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.
Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.
Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны.
Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.
Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее.
Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!
Комментарии
Опять провоцируешь на пожирнение!
Я и так уже за 100 кг давно стал зашкаливать - Видать ночные бдения - так действуют!
А тут и кура и грибы, да еще с маслом и с сыром,
Точно для обжорства? или для само воспитания!
- - -
Пойду съем чего нибудь!
:-)))
Квас на стол скорей поставь!
Будешь пить его дружек -
не забудь про творожек!
Квас за весом последит,
творог кости укрепит!
:-))) = ВП
Пищевой провокатор!?
:-)))
Оно и сохранится!
:-))
+++