салат "Щетка"

На модерации Отложенный

Что же, каждому свое...в смысле что бабушкины беляши, конечно здорово, но желательно питаться "правильно" и употреблять салаты.

Чаще я все же делаю салаты из отварных овощей, из свежих больше летом.Отдельно сырая свекла ну совсем не естся, если только с майонезом .Попробовать что ли вот эту "щетку"?

 

Салат "Щетка"

Ингредиенты:

1 сырая свекла, 
1 сырая морковь, 
несколько листов белокочанной капусты, 
немного свежей зелени, 
кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока, 
1 ч.

ложка оливкового масла, 
1 столовая ложка воды. 

Приготовление: 

1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 
2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее). 

Приятного аппетита!