ДЕЛО НЕ В ГЛАЗУРИ...

         Добрый вечер всем любителям сладкой выпечки! 

        Хочу предложить вам рецептик шоколадного печенья с карамелькой и глазурью. Конечно, калорийно, конечно жирновато, но почему-то именно такая выпечка (черт подери!) самая вкусная. Я сегодня попробовала в первый раз испечь такие вот печененки.

               Нам понадобится:

     Мука - 200 гр

     Масло сливочное (размягченное) - 100 гр

     Сахар (я взяла меньше, чем в рецепте) - 100 гр

     Какао-порошок не сладкий ("золотой Ярлык") - 20 гр

     Ванилин - 3 гр

     Разрыхлитель - пол чайной ложки

     Соль- пол чайной ложки

     Яйцо - 1 шт

     Конфеты "Коровка"

     Глазурь, сах. пудра - по желанию

   Для начала просеиваем муки и какао-порошок, добавляем туда же разрыхлитель, ванилин, сахар, соль и перемешиваем до однородного цвета.

Потом добавляем яйцо и масло. Замешиваем тесто. Оно получается рассыпчатым, но не липким. Ставим его в холодильник минут на 20-30.

   Потом отщипываем от теста кусочки и скатываем шарики. В каждом делаем лунку и кладем половинку конфеты "Коровка". Закрываем конфетки и снова скатываем шарик.

   Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 12 минут. НЕ больше! Иначе печенье пересохнет. Перед выпечкой можно посыпать пудрой или полить глазурью (я брала готовую - для пасхального кулича), можно и просто так запихнуть в духовку. Кому что нравится!

                                Получилось просто безобразно вкусно! Советую. Рецепт простой и занимает минимум времени.

                                                     Приятного чаепития!