В Минпромторге поддержали идею обязательной маркировки продукции с пальмовым маслом
Глава Минпромторга Денис Мантуров поддерживает идею обязательной маркировки продукции, содержащей пальмовое масло. Об этом, как передает корреспондент «Росбалта», он сообщил на «правчасе» в Госдуме.
«Мы согласны в части того, что нужно обязательно маркировать на продукции, что присутствует пальмовое масло», — сказал он. Вместе с тем, министр высказался против разделения пальмового масла на техническое и пищевое. «Такого разделения в номенклатуре пальмового масла просто не существует. Оно одно, пальмовое масло, которое используется и в технических, и в пищевых продуктах», — заявил Мантуров.
По его словам, вред пальмового масла для здоровья человека до сих пор не доказан. «Никто не доказал относительно вреда или пользы этого продукта. Если мы говорим о возрасте в Таиланде, то там это 74 года, в Индонезии 70 лет, как в России», — привел данные министр, добавив, что именно эти две страны являются основными поставщиками пальмового масла в Россию.
Вместе с тем, он убежден, что покупатель должен сам решать, употреблять ли ему в пищу этот жир, и по этой причине маркировка продукции с пальмовым маслом необходима, убежден министр.
Комментарии
Мантуров-просто чудак через большую букву"М"
Россия страна совков )))
"Показатели окисления растительных масел, отражающие концентрацию в них перекисных соединений (перекисное число), альдегидов и кетонов (анизидиновое число), свободных жирных кислот (кислотное число), не являются показателями безопасности пищевых растительных масел, т.к. для них не установлены предельно-допустимые концентрации. Это связано с тем, что эти показатели являются естественными характеристиками растительных масел и их значения очень различаются для разных видов растительных масел в зависимости от условий произрастания масличных растений. Так, в ТР ТС 024/2011 кислотное число для рапсового масла составляет до 6 мг КОН/г, для оливкового – от 1,6 мг КОН/г до 4 мг КОН; перекисное число для оливкового масла первого отжима, являющегося по общему признанию одним из лучших видов пищевых растительных масел, составляет до 20 ммоль активного кислорода/кг, а для других масел – до 10 ммоль активного кислорода/кг"
Желаете жрать солидол-ваше право)))
И кстати сливочное масло содержит больше насыщенных жиров и трансжиров, плюс ударная доза холестерина, которого в пальмовом нет вообще.
В любом случае,надо не перебирать с любым маслом))