ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Печенье с яблоками и грецкими орехами

Ингредиенты:

очищенные грецкие орехи – 16 половинок

разрыхлитель – 6 г (1 пакетик)

темный коричневый сахар – 4 ст. л.

сок лимонный – 1 ст. л.

финики – 200 г

яблоки – 2 шт.

овсяные хлопья – 1 стакан

мед – 4 ст. л.

масло сливочное – 100 г.

мука – 1 стакан

Приготовление:

Финики нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки.

Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать.

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.

Добавить финики и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешать.

Разогреть духовку до 190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами. Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин.

Дать остыть и нарезать на квадраты.