от Наины Ельциной

На модерации Отложенный

Печеньки, видимо пеклись такие для Ельцина

почему бы не попробовать? маргарин смущает, правда

 

ельцинские печеньки

 

рецепт знаменитого печенья, которым Наина делилась с газетой "Комсомольская правда":

– Нужно взять 250 г творога, лучше развесного, 9-процентной жирности, 250 г маргарина. Протираем маргарин и творог через сито. Просеиваем 2 стакана муки. Гасим три четверти чайной ложки соды.

Из полученного теста сделать 30 шариков. Каждый шарик положить на тарелку с сахаром и "расплющить" рукой. Дальше эту лепёшку сложить пополам сахарной стороной внутрь. Четвертинку круга снова одной стороной обмакнуть в сахар и чистой стороной выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Главное в этом печенье – творог. Ну ещё вкус зависит от того, вложил ли ты в печенье душу. Вот и всё, – рассказала Наина Ельцина. 

http://www.e1.ru/news/spool/news_id-442118.html