Советская колбаса

На модерации Отложенный

Презентации мясной индустрии СССР 1941 года. В качестве приложения — ассортимент основных колбасных изделий и мясных копченостей, которые производились на советских мясокомбинатах в 1960 г. Здесь можно прочитать воспоминания о поздне советском  колбасном ассортименте.



































Пищевая промышленность СССР в 1960 г.

произвела колбасных изделий 1 миллион 351 тысячу тонн, или по 6,3 кг на душу населения.

Как подсказывает память очевидцев, к 1970 г. положение с колбасой в советской торговле ухудшилось, явно потому, что советская промышленность произвела за 1970 год 2 миллиона 286 тысяч тонн колбасных изделий или по 9,4 кг на душу населения.